化学基本概念教学的一般要求和方法.pptVIP

一、注重导入方式 1．弱化概念的定义要求，降低建立概念的门槛 初中化学是化学教育的启蒙课程，在组织化学概念教学时，应充分考虑学生的认知发展规律，要敢于打破学科体系的束缚和原有概念教学的定势。如元素、化合价等概念的定义比较抽象，难于理解，是初中化学教学的难点之一。教师在进行元素概念的教学时，应注意按照课标的要求和教材的呈现顺序逐步进行深化，切忌一步到位。学生刚开始学习化学时，先引入“元素”，但此时的“元素”仅作为名词，用来说明物质的组成，也就是只要求学生对元素的概念有一个初步的印象，知道“元素”是世间万物的基本组成要素，有的物质由一种元素组成，更多的物质由两种或更多种元素组成，然后再通过氧气、水等具体物质的学习以及对物质微观构成的分析，进一步认识元素。 2．关注学生的生活经验，寻求建立概念的切入点 初中化学新课程突出化学与生活实际的密切联系，学生熟悉的生活情景和身边的现象以及已有的生活经验都是概念教学的重要切入点。如，新课程中关于酸碱概念的教学，是在引导学生回忆和联想日常生活中熟悉的酸性物质和碱性物质的基础上切人的，然后再通过常见物质与酸碱指示剂的作用以及溶液pH的测定等实验，扩大学生对物质酸碱性的认识，帮助学生形成酸碱的概念。这与传统的酸碱概念教学具有很大差异。教学中应尽可能多地让学生了解身边及生活中常见酸和碱的实例，尽可能多地创造条件，让学生在亲自动手实验中加深对酸与碱性质的了解，强化对概念内涵的认识。总之，对酸碱概念的教学，既没有必要给出严格的定义，也不需要做过多的扩展和演绎。 二、重视观念形成 1．物质的组成与“物质的多样性”的观点 物质的组成是初中化学教学的重要内容，与原大纲不同，新课标是从“物质的多样性”这一基本化学观念的视角来选择和组织这部分教学内容的，其中“能从组成上识别氧化物，区分纯净物和混合物、单质和化合物、有机物和无机物”是新课标关于物质组成方面所提出的具体要求。在进行物质组成方面内容的教学时，一方面，要让学生感受到有限的百十种元素可组成数以千万计的化学物质，化学物质十分丰富；另一方面，还要让学生认识到化学物质既有个性又有共性，不同的物质之间既有区别又有联系，可以从不同的角度对物质进行分类，纯净物、混合物、单质、化合物、有机物、无机物是对物质的基本分类。 2．物质的微粒性与“微粒观” “微粒观”是认识物质性质及其变化本质的化学基本观念。新课标不仅要求学生“认识物质的微粒性，知道分子、原子、离子等都是构成物质的微粒”，而且强调“能用微粒的观点解释某些常见的现象”。对物质微观结构的认识历来是初中化学教学的难点，其中分子、原子、离子等又都是初中生较难理解的微观概念，教学中应力求形象直观，化难为易。如，可以先通过水的蒸发、酒精的挥发、食盐和糖在水中的消失等学生熟悉的日常现象以及高锰酸钾的溶解、氨的扩散、水和酒精混合后的体积变化等实验，使学生感受物质的可分性，认识微粒不断运动和微粒之间有问隔等微粒的共同性质，形成物质都是由微粒构成的基本观点，然后再过渡到分子、原子、离子等具体微粒的教学上。 3．物质的化学变化与“化学变化观” 物质的化学变化既是化学研究的主要内容，也是形成“化学变化观”的重要载体。新课标从化学变化观的高度对物质化学变化的教学内容作出了选择，有关内容主要包括化学变化的特征、化学反应类型、化学反应中的能量变化以及质量守恒和化学反应表示方法等。上述内容中不仅涉及许多重要的化学基本概念，如，物质的两类变化——物理变化和化学变化，化学反应的四种基本反应类型——化合反应、分解反应、置换反应和复分解反应，反映化学反应中质量关系的重要定律——质量守恒定律等，而且还包含有物质变化、能量转化、质量守恒等重要的化学基本观念。 三、关注过程方法 1．开展丰富的实践活动，获得建立概念的感性认识 化学是一门以实验为基础的学科，主动感知实验现象是建立化学概念的重要前提。新课标在“活动与探究建议”中设计了许多现象明显且易于实施的典型实验，这些实验为化学概念的建立提供了生动的素材。例如，探究空气中氧气体积分数的实验，不仅测定了空气中氧气的含量，同时也使学生对混合物和纯净物有了具体而直观的认识。另外，对身边物质及现象的观察，也是使学生获得感性认识的一种重要方法。如，观察日常生活中洗洁精清洗油污的现象，有助于乳化概念的建立；观察金属材料在各行各业的实际应用，能为认识金属材料的特性、建立合金概念提供充足的例证。除此，学生也能从查阅资料、收集信息等方法中，获得建立概念的感性认识，如，通过查阅资料了解地壳中元素含量以及通过收集食品包装袋了解食品的元素组成等，这些对元素概念的形成都有积极的意义。 2．开展积极的思维活动，准确把握概念的关键