第四章刺参的人工育苗技术.ppt

第四章 刺参的人工育苗技术 概述 一、国内发展情况及趋势 二、价值 营养价值 药用价值 第一节 刺参生物学及生态学知识 一、分类地位 二、分布 三、生物学知识 四、生态学知识 分类地位 棘皮动物门 海参纲 楯手目 刺参科 仿刺参属 分布 海参分布遍及世界各海洋，从潮间带至水深万米均有分布。刺参属温带种，主要分布于北太平洋沿岸浅海，垂直分布，从潮间带至水深20－30米的浅海海域。地理分布的北限是俄罗斯的库页岛，美国的阿拉斯加沿岸；南到日本的鹿儿岛，朝鲜半岛。我国辽宁、山东、河北等省浅海沿岸均有分布，其南限达江苏连云港外的平山岛周围海域。其中以辽宁的大连市、锦州地区，山东的烟台市、青岛市海区沿岸分布最多。 生物学知识 （一）外部形态 （二）内部构造 （三）生殖习性 （四）性腺发育 （五）早期胚胎发育 （六）幼虫发育 外部形态 体筒状，呈黄瓜形，长20－40厘米，宽3－6厘米，横断面呈四角形，体腹面平坦。整个腹面有密集的小突起，称其为管足，管足在腹面排列成不规则的三纵带，管足的末端有吸盘，背部略隆起，具有4－6排不规则的肉刺，它是变形的管足。口在前端偏于腹面，口周围环生有20个分枝状触手，具触手囊，靠触手的收集将事物送入口内。肛门位于体后端偏背面，稍后的背部有一个乳突，即为生殖孔。 生殖习性 其繁殖季节，一般南部地区早于北部地区，潮间带早于潮下带，就是在同一地区繁殖季节，随年份不同也有变动，变动的因素复杂，但以水温的变化为依据可靠。 从各地看，在15－23℃范围内，多在18－20℃之间。 产卵量一般100万－200万粒，多者多达400万－500万粒，个别大的个体，产卵量可超过千万粒。 刺参性成熟年龄为2龄，而且往往与个体体重有很大关系 早期胚胎发育 生殖细胞 受精 卵裂 囊胚期 原肠期 幼虫发育 耳状幼虫 桶形幼虫（樽形幼虫） 五触手幼虫 稚参 耳状幼虫  小耳状幼虫 中耳状幼虫 大耳状幼虫 桶形幼虫（樽形幼虫） 五触手幼虫 稚参 生态学知识 （一）水温 （二）底质 （三）盐度 （四）深度 （五）饵料、摄食及成长 （六）呼吸 （七）移动 （八）敌害 （九）两个重要的生态学特性 排脏与再生 夏眠 第二节 刺参人工育苗技术 一、基本设施及要求 （一）育苗室及饵料室（二）培育池（三）沉淀池（四）砂滤池自然砂滤过滤池 二、亲参采捕技术 （一）采捕时间与水温 （二）亲参采捕规格 （三）亲参采捕时注意事项 过重的机械刺激 严格避免与油物接触 保证海上暂养槽内水的清新 三、亲参蓄养技术 蓄养密度 日常管理技术 亲参升温促熟培育技术 巡池观察 四、获卵及受精卵的处理技术 采卵 受精及受精卵的处理技术 孵化 五、幼虫选优技术 （一）在孵化槽内孵化的幼体 （二）在蓄养池内产卵、孵化的幼体 虹吸法 浓缩法 拖网法 六、耳状幼虫培育技术 （一）耳状幼虫培育密度 （二）饵料 （三）日常管理技术 （四）培育水体的主要环境因子 耳状幼虫培育密度 多年人工育苗实践及实验表明，培育初耳幼体的最适密度0.5个/毫升左右；如果有充气条件下，密度可以适当加大，一般可控制在1个/毫升以下。在适宜范围内，密度越小，幼体个体越大，发育越快，成活率、变态率越高。 饵料 单胞藻 种类 混合投喂 代用饵料 海洋酵母 面包酵母 大叶藻粉碎滤液等 日常管理技术 换水 投饵 通气和搅池 清底和倒池 病害的防治 培育水体的主要环境因子 水温 溶解氧 盐度 光照 PH值 氨态氮 重金属离子 浑浊度 七、稚参培育技术 （一）附着基 （二）稚参培育密度及控制 （三）饵料 （四）稚参培育管理技术 （五）稚参培育环境 （六）稚参敌害与病害的防治技术 附着基 种类 投放时间 稚参培育密度及控制 试验表明，稚参附着密度以0.2－0.5头/平方厘米为宜。 饵料 底栖硅藻 鼠尾藻粉碎滤液 人工配合饵料 稚参培育管理技术 稚参的培育方式主要有两种：第一种方法是稚参附着以后，稚参自始至终在原附着基上培养；第二种方法是初附稚参培养一段时间之后，将其剥离原附着基转移到另外网箱中继续培养。 稚参培