普通生物学　课件.ppt

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 肌肉：600多块骨骼肌 运动 免疫：免疫器官和细胞 防御 内分泌：腺体 分泌、调节 循环：心脏、血管和血液 运输（营养、代谢物） 排泄：肾脏、输尿管、膀胱等 排代谢废物、维持渗透压和内环境稳定 生殖：生殖器和配子 种族延续 二、动物的结构与功能对生存环境的适应 鱼鳃的结构及其呼吸功能适合于鱼在水环境中的生存，陆地脊椎动物肺的结构及其功能适合于该动物在陆地环境的生存 三、动物外部环境与内部环境 1.动物必须与周围环境交换物质与能量 2.动物必须维持内部环境的稳定 人体内含有大量的液体，这些液体统称为体液。体液可以分为两大部分：存在于细胞内的部分，叫做细胞内液；存在于细胞外的部分，叫做细胞外液。 3.反馈调节在稳态中起重要的作用 正常机体在神经系统和体液的调节下，通过各个器官、系统的协调活动，共同维持内环境的相对稳定状态，叫做内环境的稳态。 维持内环境稳定机制： 反馈 正反馈 负反馈 “熵”是德国物理学家克劳修斯在１８５０年创造的一个术语，他用它来表示任何一种能量在空间中分布的均匀程度。能量分布得越均匀，熵就越大。如果对于我们所考虑的那个系统来说，能量完全均匀地分布，那么，这个系统的熵就达到最大值。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 　　1．扩散 　　一种物质的分子从相对高浓度的地区移动到低浓度的地区，称为扩散（diffusion）。 　　分子和离子主要是通过膜上小孔进行扩散，这种小孔的直径小于1．0nm，因此只有不大于1．0nm的分子才能穿膜扩散。 　　单纯扩散（simple diffusion） ：　　　　以及其他一些小分子，如乙醇等的过膜扩散因浓度梯度而实现，不需要膜中蛋白质等分子的帮助，也不需要提供能量。 　　易化扩散（facilitated diffusion）：有些物质，如葡萄糖，可与质膜上称为载体的球蛋白结合，由载体携带穿越质膜。易化扩散也是顺浓度梯度扩散，也不需要细胞提供代谢能量，但扩散的速度却远远大于单纯扩散。易化扩散的载体称为运输体或通透酶。 Ｏ2 、CO2 　　2．主动运输 　　主动运输（active transport）：是指物质从低浓度区域移向高浓度区域的过程。 　　特征：第一需要载体，这一点和易化扩散相似，第二需要消耗能量。凡是影响能量供应的因素都会影响主动运输，如氰化物能抑制ATP的形成，因而能强烈地抑制主动运输；凡是具有活跃运输能力的细胞都含有大量线粒体，以产生足够的ATP。 　　多细胞动物的细胞内　　的浓度大多高于细胞外液，而　　的浓度大多低于细胞外液。是由于质膜中存在　　　　泵之故。 Na+-K+ Na+ K+ 　　3．内吞作用 　　吞噬作用（phagocytosis）：指细胞吞噬固体颗粒的作用。如人体白细胞，特别是巨噬细胞能吞噬入侵的细菌、细胞碎片以及衰老的红细胞。 　　除此，多种细胞，如肠壁细胞以及一些原生生物，如变形虫等，还能吞入液体。这种吞入液体的过程称为胞饮作用（pinocytosis）。 　　吞噬作用和胞饮作用总称为内吞作用（endocytosis）。内吞作用使一些不能穿过细胞膜的物质和食物颗粒、蛋白质大分子等进入细胞之中，形成含有液体或固体的小泡（食物泡），小泡和溶酶体融合，吞入物即被消化。 　　5．外排作用 　　吞入的食物被消化后，所余渣滓从细胞表面排出，称为外排作用（exocytosis）。细胞本身合成的物质，如胰腺细胞合成的酶原粒（蛋白质）从细胞表面排出，也是外排作用。 　　膜的循环使用：酶原粒的膜在外排时不被排出而并入细胞膜；食物泡的膜来自细胞膜，外排时膜也不被排出，而“退还”给细胞膜。 　　四、细胞连接 　　细胞连接（cell junctions）：在细胞紧密靠拢的组织，如上皮组织中，细胞膜在相邻细胞之间分化而成特定的连接。脊推动物的细胞连接主要有3种类型，即桥粒（desmosomes）、紧密连接（tight junctions）和间隙连接（gap junctions）。高等植物则主要靠胞间连丝（plasmodesma）相连接。 　　（一）紧密连接： 　　两个相邻细胞间细胞膜紧密靠拢，不留有余地，可阻止可溶性物质的交流，起封闭作用。 　　如：脑血管的内壁屏障，使血液中的物质只能通过细胞而不能从细胞间进入血管腔；肠壁上皮细胞间的紧密连接，使肠内物质不能从细胞之间穿过，而只能穿过上皮细胞进入细胞，再经另一面运输入血液。 　　（二）桥粒： 　　又称粘着斑，似钮扣将两细胞铆在一起。相邻细胞膜相互平行，间隙约30nm，内充纤维