水苏糖对肉鸡生产性能和盲肠发酵特性的影响.pdf

摘要 本论文分三个试验探讨了水苏糖对内仔鸡生产性熊、券分消他率帮瓤遘徽生物等斡影璃。 (1)瘸体辨发酵法磺襄了不蠲梯发零苏羧裁翔激爱夺回棉籽糖类寡糖对42d岗鸡商脑微生 物静作嗣效采。结聚表鞠，永苏糖翎剂随着添加剂量和发酵时间的增加pH德逐渐降低，产生的 簸链ll黪酸增鸯鞋；在发酵避程中，采苏耱镧帮产生的丁酸的量眈纯东芬糖和稀耔耱巅，值总短链 精肪酸酌量较低。袭碉该水苏糖制剂促进丁酸的产生。 (2本试验疆究了爨靛中添翔不褥撵度永芬耱对凑璃生长矬麓、葵势瓣纯率、兔瘫经耱秘 茸肠发酵特性的影响。试验选用1日龄体重相近(45。60土2．519)缒健康AA肉鸡公雉432只， 照桃分为6鳃，每缀12个羹复，每令重复6兵鸿。6令魅毽势蹦淹：在蓉米--HP300蓥础磊糠审 分别添加0、0。4％、＆8％、1．2％积l五％农蠢糖刳裁，处理6是运米一羹糙维。试验期为6wks。 续累表明，垒期承芬糖添热对生嫒蛀挠有龆薯撺蒜l俸爝镥《0．01)，髓饕永苏稽的添船，魏鸿掰 增鬟觏体重璺极摄装螅线性期=次降低(p《0．01)；莽分澄纯率崧簿德静趋势；农苏糖添掘瓣免 疫嚣害搀散秘基噬缫艟嚣蛙均没寄最著影响(p》O国匹)；对盲精巍酸秆鼙和磁蔽杆蔼氇没有箍著 黠，盲肠孛厄酸、r酸黻及慧§＆舫羧奢餐撵高，了酸达秘殛著水平(P《0．05)。 (3)本试骏研究了日粮中添加水苏羲对内鸡肠道赋伤寒沙门氏麓玻毒的控案《效聚。试黢选 用1目龄体重相近45．52±1．489)的健康AA肉鸡公雏72只，随机分为3个处理，每鳃24只， 设6个重复，每个重复4只。在蕊米一大露浓缩蛋囱疆粮蕊础上分躺添搬0、0．4葶ll0．8％7R苏麟。 试验期为23d。结粜表明，日粮中添加水苏糖降低了感染鼠伤寒沙门氏萤肉鸡的体重，攻毒聪第 7d，0．8％承苏耱添嬲组极蘸著低予其撼嚣组(P《01)；癜鸡骚邀沙瓣蜒錾篷剡效浆不显耱， 在第1和3d随着水苏糖的增加沙门氏藏数商逐渐增高的趋势(P《0．10)。第3d时0。4N水苏糖 添加组的大肠杆藏数显著离予其他嚣级(尹《0．05)，巍酸菠各基龄各娃耀之翔熬异誉显著；p鞭 值与盲肠指数无差异(P》0．05)。 以上三个试验表明水苏糖对肉鸡生长不利，益生作用不明显。 关键词：水苏糖，肉鸡，盲肠发酵，短链脂肪酸 Abstract Three wereconductedto thee擞2tsof On investigate performance, experiments stachyosegrowth nutrient endintestinal characteristicsinbroilers． digestibility fermentation v／tro wascouductedto theeffectsofdifferentlevelsof (1)An／nexperiment study stachyose differentrafFmcseseries onthe andshortchain acids preparation(sP)and oligosaccheridespH fatty with42dbroilercecal resultsindicatedthat valuedecreasedand (SCFA)fermentation digesta．The pH time SCFAincreasedwithSPincreaseand withSP more than prolongation．Mediaproducedbutyrate than and