降低化学反应活化能的没酶教学设计（教案）.docVIP

降低化学反应活化能的没酶 教学设计（教案） 12 年 12月 16日 学 科 生物 单元（章） 五 课题 降低化学反应活化能的酶 授课班级 高一（1）班 授课日期 12年12月16日 第16周星期三 课时 一课时 使用电教媒体（课件） 课件 执教 宗妙珊 教 学 目 标 （1）说明酶在细胞代谢中的作用； （2）学会控制变量，设计对照实验。 教学 重点 难点 （1）酶在细胞代谢中的作用 （2）酶降低化学反应活化能的原理； （3）控制变量的科学方法 教 学 过 程 设 计 教学过程 备注及反思 [引入新课] 同学们，今天我们来学习第五章细胞的能量供应和利用。对细胞来说，能量的获得和利用都必须通过化学反应。细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。细胞中代谢过程离不开降低化学反应活化能的酶。（板书：第一节 降低化学反应活化能的酶；1、细胞代谢）首先，让我们通过一个经典实验来认识一下消化酶与消化作用的关系。 [问题探讨] 介绍教材P78斯帕兰扎尼的实验，讨论下列问题： 回顾：化学反应中无机催化剂的概念？无机催化剂的作用、特点和条件是什么？ 思考：细胞内的环境是一个常温常压下的状态，在这种环境下化学反应却能高效有序地发生，应该有适合的生物催化剂——酶。 H2O2在体外 可被无机催化剂Fe3+分解为H2O和O2；在体内可被H2O2酶分解为H2O和O2；即： 2H2O2 催化剂 2H2O＋O2 ↑ ②H2O2酶可从动植物体内获得——新鲜动物肝脏或新鲜马铃薯。 ③ 20%的新鲜肝脏研磨液1滴3.5%的FeCl3溶液1滴生物催化剂：过氧化氢酶所含酶的相对数量：1无机催化剂：Fe3+ Fe3+的相对数量：25万 学生实验（约18分钟） （1）认真观看，明确实验装置和实验步骤，学习操作方法。 （2）动手做实验。 （3）将实验结果记录下来（填写表一） 师生讨论：提出问题： 与1号试管相比，2号 试管出现什么不同的现象？这一现象说明什么？ 在细胞内，能通过加热 来提高反应速率吗？ 3号和4号试管未经加 热，也有大量气泡产生，这说明什么？ （4）3号试管与4号试管相比，哪支试管中的反应速率快？这说明什么？为什么说酶对于细胞内化学反应的顺利进行至关重要？ （5）这个实验为什么要选用新鲜的肝脏？为什么要将肝脏制成研磨液？ 滴入肝脏研磨液和氯化铁溶液时，可否共用一个吸管？为什么？结合教材P80图讲解活化能分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能。20℃测得的过氧化氢分解的活化能： 条件 活化能/kJ·mol-1没有催化剂催化用胶态铂催化用过氧化氢酶催化755429 ③启发学生总结细胞代谢离不开酶的原因。 （板书：5、酶在细胞代谢中的作用） （1）填写表二 （2）同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。正是由于酶的催化作用，细胞代谢才能在温和条件下快速进行。 7、作业布置 1、完成“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验报告； 2、预习下节课所讲内容。 表一：实验步骤及现象试管号3%的过氧化氢溶液控制变量点燃的卫生香检测实验处理气泡多少自变量因变量无关变量对照组实验组提出细胞代谢的概念细胞代谢是课标明确提出的一级主题 5、既重视操作能力的培养，也重视学生思维能力的训练 调动学生的学习热情，提高分析能力和逻辑思维能力。- 1 -