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BMI增高人群的干预措施 一饮食干预 控制总热量摄入，即适当减少肥胖者的每日主食量。 　　一下子大幅度减少每日主食量，专家建议可先在原有基础上减少1／5～1／4，而后逐渐过渡到1／3。由于有些儿童处于生长发育的快速时期，减至原有主食量的1／3左右就不可以再减了，以防影响孩子的正常生长发育。 　　第二一日三餐合理分配。 　　专家建议三餐的热能分配分别为：早餐占全日总量的30%，午餐占40%，晚餐占30%。一日三餐都要吃，这样才能使营养平均分配，保证儿童身体发育的营养需求。 　　第三，调整饮食结构。 　　（一）适当增加低热量高蛋白的食品，如豆类、蛋、奶、鱼、瘦肉等； 　　（二）增加新鲜水果和蔬菜等纤维素含量高的食物，每日两者的供应量需达400～500克，尤其是新鲜蔬菜要多吃一些； 　　（三）要减少和控制摄入各种高脂肪、高热量的食物，如油炸食品、洋快餐、奶油制品、甜食和甜饮料等。 　　第四，降低晚餐的热量摄入。 　　（一）晚餐不可吃得过晚，晚间不要随意加餐； 　　（二）合理安排晚餐的进食顺序，建议饭前先吃一些低热量的食物，如水果、蔬菜或汤，而后再安排吃主食。有助于防止过多食入高热量、高脂肪的食物，起到调整饮食结构、减少热量摄入的作用，对肥胖的干预具有实际效果。 　二运动干预 　肥胖儿童：儿童减肥宜做以移动身体为主的运动项目，如长跑、散步游泳、踢球、跳绳、接力跑，骑自行车和娱乐性比赛等。肥胖儿童由于自身的体重大、心肺功能差，运动强度不宜过大。一般每周锻炼３－４次为宜。每次运动的时间不应少于３０分钟。运动前应有１０－１５分钟的准备活动运动后应有５－１０分钟的整理活动。 　　青年肥胖者：青年肥胖者可做一些运动强度和运动量大的项目。比如长跑、步行、游泳、划船、爬山等，也可练习有氧体操，如健美操、迪斯科，和球类运动等。一般每周锻炼４－５次为宜。每次运动时间不少于１小时，晚饭前两小时运动最佳。 　　中老年肥胖者：由于年龄增大，中老年人的各器官机能相对衰退，故而在制定中老年运动处方时更要注意安全性。中老年人减肥运动项目可做长距离步行或远足、慢跑、骑自行车、游泳、爬山等，并辅以太极拳、乒乓球、羽毛球、网球、迪斯科健身操等。运动强度不宜太大，一般每周３－４次为宜。每次运动时间应控制在３０－４０分钟，下午运动最好。