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40 10 Vol. 40 No. 10
第 卷第 期 应 用 化 工
2011 10 Applied Chemical Industry Oct. 2011
年 月
脂肪酶的固定化及其手性拆分的研究进展
, ,
韩祝平 叶鹏 王新平
( , 3100 18)
浙江理工大学化学系 浙江杭州
: 、 , 。
摘 要 将脂肪酶固定化可提高酶的选择性 稳定性等 已广泛应用于手性拆分等研究 常用的高分子固定化载体
。 ,
有聚丙烯酸多孔树脂及带功能基团的共聚物等 从脂肪酶结构的角度介绍其手性拆分机理 并具体讨论了一些商
品化固定化脂肪酶在手性拆分中的应用及固定化载体材料对手性拆分的影响。
: ; ; ;
关键词 脂肪酶 手性拆分 酶固定化 功能化载体
中图分类号:TQ 932 文献标识码:A 文章编号:167 1 - 3206 (2011)10 - 1823 - 05
Lipase immobilization and research progress in chiral resolution
HAN Zhu-p ing ,YE Peng ,WANG Xin-p ing
(Department of Chemistry ,Zhejiang Sci-Tech University ,Hangzhou 310018 ,China)
Abstract :Immobilized lipase is widely applied in chiral resolution research recently ,for which can en-
hance its enantioselectivity ,stability and so on. Macroporous polyacrylate resin and functionalized copoly-
mers are the most common polymer immobilized supports. This review summarized the influence of struc-
ture on the resolution mechanism ,the application of commercial immobilized lipase and the influence of
immobilized methods or support materials.
Key words :lipase ;chiral resolution ;enzyme immobilization ;functional support
“ ”
将生物催化剂 酶 固定化可以有效提高酶的 化脂肪酶在手性拆分中的应用及载体材料对手性拆
, ,
稳定性及重复使用性 而固定化载体材料的选择和 分影响的研究 提出通过设计功能化固定化载体以
设计则是酶固定化研究的关键之一, 控制脂肪酶手性拆分性能的思路。
常用的固定化
、
载体材料有天然高分子材料 合成高分子
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