基于“工学结合”的高职分析检测技能教学的探索.pdfVIP

第 1O卷第 l期 金华职业技术学院学报 VF0e1b．1ONo．1 2010年2月 ． 2010 基于 “工学结合”的高职分析检测技能教学的探索 洪庆红，林 鸿，吴仁艳，肖珊美 (金华职业技术学院，浙江 金华 321007) 摘要：基于工作任务的课程教学改革一方面加强课程 内容与工作之间的相关性，强化 了高职教育的应用特色，另 一 方面以提升实践技能为切入 口，突出了高职人才培养与工作岗位的适应性。高职院校分析检测技能实践教学改革， 充分发挥了“校 内实训基地的生产化、校外实训基地的教学化”功能。并为课程教学改革提供了实践基础。 关键词：工学结合，分析检测技能，实践教学 中图分类号：C-712 文献标识码 ：A 文章编号：1671—3699(2010)02-0013—03 在高职院校国家示范性重点建设工作的进程 能培养放在校 内实训基地完成。 中．基于工作过程的 “工学结合”的教育理念已成为 (一)利用校 内实训基地完成基本实操训练 目前课程教学改革的基本指导方向，这必将促进高 高职院校校内实验室、实训场所大，适合学生 职教育教学观念更新和教学 内容 、教学方法 的改 大规模进行基本操作技能训练，此优势应充分得到 变，为形成高职特色的课程教学体系，提升高职教 利用 。将滴定管操作、移液管操作、容量瓶定容及标 学质量奠定了坚实的理论基础。 准溶液的配制等基本操作技能安排在校 内完成，依 分析检测技能课程是高职化工、制药专业类的 靠校内指导教师的理论讲解及示范 学生操练 的核心技能课 。也是相关专业 的食品分析、工业分 教师纠正错误_÷过关测试，促使学生掌握相关的技 析、有机分析、药物分析等课程的技能平台课，其相 术标准、基本操作技能和工作原理。 应的技能为滴定操作技能。基于此，高职院校充分 (二)将企业简单工作任务引入校内实训 利用现有校内、外实训基地的条件 ，在工业分析与 为有效地让学生完成酸碱滴定、配位滴定、氧 检验、生物制药等专业中进行分析检测技能课程的 化滴定、沉淀滴定的基本技能训练。学校可按工作 实践教学改革，通过校企合作，以职业 岗位准人制 性质和内容的不同，分别将制药、食品加工、农业等 及职业能力 目标为标准，对实验、实训、实习等各实 生产企业检测任务引入到校内实训中。如：钙片中 践教学环节的进行改革。使学生校内学习与实际工 钙含量的测定、水果中维生素C含量的测定、锅炉 作尽早融通，熟练掌握岗位技能。 水硬度的测定、食醋中醋酸含量的测定、酱油中 NaCI含量的测定、铵肥 中铵盐含量的测定、水果中 一 校内实训教学融入生产过程和岗位标准 有机酸含量测定等项 目。让学生在校内基地完成， 按照教师提供的测试原理和步骤，经预处理 测 高职院校校内生产型实训基地是学生学习技 定_÷数据处理。通过校内实训，使学生进一步明晰 能的主课堂，是教师施展才能和得到锻炼的主阵地， 了规范操作标准，且提高了技能考核中学生 自评和 是高职院校服务行业社会的主渠道。为更好地发挥 教师评定的质量 。 校 内实训基地优势，学校可 以结合职业、岗位能力