中国传统民俗作为中国传统文化的一个组成部分.doc

中国传统民俗作为中国传统文化的一个组成部分，是在中华民族特有的自然环境、经济方式、社会结构、政治制度等因素的制约下孕育、发生并传承的，因而中国传统民俗既有人类民俗的共性，又有不同于其他国家和民族的独特个性。分析和揭示中国传统民俗的基本特点是民俗文化研究的应有之举，其与各类具体事象的描述应是深入研究中国民俗相辅相成、不可或缺的两个方面。遗憾的是，近年来综合性的论述一直比较沉寂。本文意在引起人们对这方面研究的重视。综合考察中国民俗的传承、演变过程，可以发现以下几个特点表现得十分明显。 北京年俗 北京人除夕之夜全家吃完年夜饭后会尽情地玩上一夜，到十二点的钟声敲响，“大年初一吃饺子”就开始了。“年初一的饺子”可不在初一白天吃，而是年三十的晚上零点一过就端上桌的。 待到天明，家里的晚辈都要给长辈拜年、祝福。初一到初五则是走亲访友互相拜年、聚会的日子，或者是出门逛庙会。那时街上随处可见头插红花的姑娘、手举风车的小伙儿，还有身挂大串山里红、手里抖着空竹的孩子，过年那几天，一片太平盛世的景象。 过年时，街上所有店铺都停业休息，只有卖鞭炮的商店开着门。 根据民间的老传统腊月二十三要祭灶王，人们用糖瓜当供品，送灶王爷上天言好事，待除夕再下界保佑家人平安。早年还有一种规矩，叫“男不拜月、女不祭灶”。据说，怕成天围着锅台转的妇女有不周全之事，避免此时灶神挑毛病。从农历腊月二十四至年三十，是人们最忙碌的阶段。家家要进行一次卫生大扫除，把室内犄角旮旯清理干净。屋子里经过粉刷，顶棚糊上银花纸，窗户也换上了新高丽纸，陈旧的房间顿时四外洁白亮堂多了。紧接着，人们杀鸡买肉、煮肘子、炖猪头。妇女们蒸馒头、蒸豆包、炸春卷、做年糕。白胖胖的馒头、黄澄澄的黍子面年糕点上大红点，极有一种红红火火大吉大利的征兆。百姓们把这些吃食收藏在冷屋子里，等正月初几儿随时享用，以免春节动剪子动刀。 台湾的过年从腊月廿四便拉开序幕。这一天“扫尘”之后就开始换贴新年画、新春联，烘托节日气氛。家家户户要买又甜又粘的蜜饯、茶料，放于灶台的“司命灶君”前，泡沏起工夫茶，然后烧香放鞭炮为“灶君”送行，让他“好话传上天，坏话去一边”。过年时，台湾同胞习惯在家具上贴个“春”字，但米缸就不兴贴“春”，因台湾方言“春”与“伸”谐音，粮食有“伸”余，意味人口少了不吉利。所以，米缸大都贴个倒置的“福”，寓意“福倒（到）了！” 　　除夕这天习称“年夜”，家家户户祀神祭祖，称之为“辞岁”。外出的亲人除非特殊情况，都得回家“围炉”。“围炉”时，八仙桌下安放新炭炉和一把新葵扇，扇上和炉上贴有红纸书写的“春”“福”。台湾俗语“年夜没返没某（妻），清明没返没祖”，说的便是年夜合家团聚的意义。如果在外亲人无法赶回，就要空出一个位子放那人的衣物，表示团聚。年夜饭中，所吃的一般都有象征意义，如吃“韭菜”（谐音，寓意年寿“久久长长”）：吃萝卜（台湾同胞称萝卜为“菜头”）表示好彩头；吃“全鸡”，表示全家福（“鸡”与“家”谐音）；吃鱼丸、虾丸、肉丸，取“三元及第”之意，（丸与元谐音，三元即是状元、会元、解元）；多数家庭要买血蚶（贝类），贝象征金银，对吃剩的贝壳，要象征性地收存着，寓意全家不缺钱。 吃完年夜饭后，做长辈的照例要给小字辈分发崭新的压岁钱，数额要成双，预示新年不缺钱。然后全家围坐在炉边，说说笑笑通宵不眠。据说如此可以祈求双亲长寿，所以又叫“长寿夜”。除夕之夜，有跳火堆习俗，即将稻草、竹篾等放在大门外或大路旁，燃起熊熊篝火，家中成员一一跳过火堆，边跳跃边念吉语，如：“跳出去，无忧无虑”；“跳进来，年年大发财”；“跳过东，五谷吃不空”；“跨火过，活百二岁”。除夕夜，要盛碗“春饭”放到翌日。“春饭”就是在盛得尖尖的米饭上，插上一两朵梅花状写有“春”字的纸花，象征五谷丰登，年年有余。 　　农历新年是我国传统上一个盛大的节日，相信无一个个中国人不识。然而，在香港过农历年，在习俗上和气氛上却和传统的截然不同。 近年来，已很少香港人在农历新年时按传统在家里贴春联、年画的了，取而代之的则在一些商店或家中贴上“生意兴隆”、“出入平安”等的挥春。虽然如此，但贴挥春的原意和贴春联和年画一样，取其吉利之意，希望来年事事顺利，平平安安。　　此外，舞狮、舞龙灯等也会在一些新界乡村、围村中出现，在新年的市区街头上也很难看到的大型的舞狮、舞龙灯的表演了。至于放炮仗、鞭炮等在香港是一律禁止的，不过自一九八二年开始每年农历年初二的晚上，在维多利亚港上都会举行盛大的烟花表演，这已成为这十多年来迎春的一个节目了。　　香港被称为“美食天堂”，春节有关吃的习俗也不少，而大部分家庭也会在春节期间吃“团年饭”，一般是在家里设宴，于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起，享受晚饭。而饭后的一大节目，首选相信是逛花市了，农历新年期间，港九多处都设有年宵