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海洋微藻培养技术的研究进展 学院：海洋学院 班级：080511 学号姓名：赵飞 指导老师：曹春晖 日期：2011-12-10 摘要：海洋微藻不仅富含蛋白质、脂肪和碳水化合物这三大类人类所必需的物质，而且还含有各种氨基酸、维生素、抗生素、高不饱和脂肪酸以及其它多种生物活性物质。近年来丰富的海洋微藻资源成为人们探讨的热点，海洋微藻的培养技术已经引起了国内外学者的广泛关注。本文概括性介绍海洋微藻的主要培养技术，其中包括一、二、三级培养，细胞的固定化培养与光生物反应器培养。 关键词：特点 培养条件 培养方式 固定化培养 光生物反应器 技术展望 Study of marine microalgae cultivation technology advances Abstract：Marine microalgae not only rich in protein, fat and carbohydrates necessary for the three categories of human material, but also contains various amino acids, vitamins, antibiotics, high unsaturated fatty acids and other bioactive substances. The rich resources of marine microalgae in recent years become a hot spot of marine microalgae cultivation technology has attracted wide attention from scholars. This general description of the main culture of marine microalgae, including one, two, three training, culture and immobilized cell bioreactor light. Keywords：Features Culture conditions Training methods Immobilized culture Photobioreactor Technology Foresight 随着全球性资源短缺压力的日益增加，世界沿海国家都把主要注意力集中于海洋生物的开发利用。由于海洋微藻具有生长速度快、光合效率高、无性繁殖和适应性强等特点，是蛋白质、精细化工和医药开发的重要资源，现已成为世界各国研究的热点[1]。因此，开发、培养和利用海洋藻类将是长远解决人类食品资源和能源的重要途径。当今人们对微藻的开发和研究进入了一个崭新时期，微藻的培养和产品开发成为新兴的生物技术产业，海洋微藻培养技术也随着人们对微藻认识的加深不断发展。 一些发达国家已把细胞工程、基因工程、细胞固定化和生物反应器等为基础的生物技术作为育种手段和优化培养条件，用于微藻类的开发研究，其重点是开发具有高附加值的精细化工产品和医药品[2]。因此把生物技术与传统的育种技术结合起来，在微藻类的开发中，将产生巨大的社会效益和经济效益。 1.微藻的特点 微藻是一类光能自养型单细胞生物，能有效地利用光能将、和无机盐转化为有机资源，是地球有机资源的初级生产力，迄今已知的藻类约有3万余种，其中微藻约占70%。从1987年至今，新发现的具有开发价值的药用海洋天然产物已达434种。微藻具备如下特点： （1）具有叶绿体等光合器官, 能有效利用太阳能将、 和无机盐转化为有机化合物。 （2）以简单的分裂方式进行繁殖, 细胞生长周期较短, 易于大规模培养。 （3）可以用海水、咸水或半咸水培养, 是淡水紧缺、土地贫瘠地区获得有效生物资源的重要途径。 （4）富含各种物质，是人类未来食品及油料的重要来源。 （5）因独特的生存环境使其能够合成许多结构和生理功能独特的生物活性物质, 特别是经过一定的诱导手段, 利用微藻可以高浓度合成这些具有商业化价值的化合物[3]。 2. 微藻的研究与应用 微藻的研究与应用经历以下阶段: ①20世纪40年代，德国人试验用硅藻生产可做燃料的 脂类；②50年代至70年代,许多国家开展小球藻、栅藻、新月藻、螺旋藻等微藻的培养与开发研究，主要用作鱼、虾、贝、蟹育苗中的饵料和生产单细胞蛋白(SCP)；③年代后微藻生物技术迅速发展，人们逐渐认识到微藻在进化上的多源性、遗传的多样性。藻细胞中有一些特殊的次级代谢物，而且可以利用其生长繁殖迅速、光能转换率高、对环境适应性强、易于遗传改良的特点进行大规模培养，微藻在各领域的开发应用价值成为人