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第二章 中国的农业、农村和农民 目的要求：理解农业、农村、农民的内涵，掌握农业的本质特征和中国“三农”问题的成因，了解社会主义新农村建设的背景，把握社会主义新农村建设、城乡一体化的内涵，思考解决“三农”问题的途径。 第二章 中国的农业、农村和农民 第一节? 农业、农村和农民的科学内涵及特征 第二节?? “三农”问题的重要性 第三节?? “三农”问题的主要成因及表现 第四节?? 解决“三农”问题的基本思路 第一节 农业、农村和农民的科学内涵及特征 一、农 业 二、农 村 三、农 民 一、农业 （一）农业的外延和内涵 1、农业的内涵 农业是人类利用自然环境，依靠生物机能，通过劳动，协调生物与环境之间的关系，强化或控制生物的生命活动过程，以取得所需要的农产品并为人类创造良好的生态环境的社会生产部门。 （一）农业的外延和内涵 2、农业的外延 （1）狭义农业：狭义农业——农作物栽培业。包括：粮食作物生产、经济作物生产、饲料作物生产三大部门。 （2）广义农业：广义农业——农业、林业、牧业、渔业四业。传统上概括为种植业和动物养殖业两大类，现可分为种植业、动物养殖业、微生物培养业三大类。 （3）最广义（拓展）农业：包括产前、产中、产后在内的农业产业系统。有的甚至扩展到以生物生产为中心的产业系统。 现代农业体系 （二）影响农业生产过程的三类因素 生产对象：生物有机体：动物、植物、微生物——有生命活力的生物有机体。 自然环境：光、热、水、土等。 人类劳动 （三）农业的本质特征 自然再生产与经济再生产相交织是农业的本质特征。 农业的本质特征（续1） 农业再生产过程包括两类再生产，即自然再生产和经济再生产。 1、农业的自然再生产过程 作为农业生产对象的动、植物（和微生物）通过自身的生长、发育、繁殖而自行增殖的过程，就是农业的自然再生产过程。 农业的本质特征（续2） 2、农业的经济再生产过程 以保持生命活力的动、植物（和微生物）为对象所进行的人的生产劳动过程，就是农业的经济再生产过程。 农业中的经济再生产过程，是农业必然受社会经济规律的支配。进行农业生产，必须遵循经济规律的要求。 农业的本质特征（续3） 3、农业的自然再生产与经济再生产的关系 （1）自然再生产过程与经济再生产过程彼此结合，相互交织 （2）自然再生产的结果与经济再生产的目的一致 （3）自然再生产是经济再生产的基础 （4）经济再生产对自然再生产起主导作用 （四）农业的一般特征 1、农业生产对象具有其固有的生长、发育、繁殖的规律 2、土地是必不可少的、重要的生产资料 3、农业生产与外界自然环境关系密切 4、农业内部各生产门类之间相互依存 5、农业生产时间与劳动时间不一致 6、农产品具有消费资料与生产资料的双重属性 7、农产品具有鲜活易腐烂且体积大的特点 蓝色农业指的是在水体中开展的海洋水产农牧化活动，具体来说，所有在近岸浅海海域、潮间带以及潮上带室内外水池水槽内开展的虾、贝、藻、鱼类的养殖业都包括在内。 白色农业——即微生物农业。是以蛋白质工程、细胞工程、酶工程为基础，以基因工程综合组建的工程农业。 有机农业（Organic Agriculture）是遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。 无机农业（inorganic agriculture）：又称石油农业，高能农业。主要靠输入农业以外的无机能量和无机物质，以推动农业生产中物质能量循环的速度，来提高产量的农业生产技术体系。 新的农业概念层出不穷 无土农业 观光农业 外向型农业 立体农业 设施农业 都市农业 精准农业：应用GIS、GPS、DDS、RS技术的高效、低耗、低污染的农业 生态农业 无土农业——即无土栽培技术。它利用水做溶剂，根据不同作物的生理需求，加以不同量的营养物，配制成不同配方的营养液。以砂石或锯末粉为载体，达到高产、优质、高效的生产目的。同时具有劳动强度低，抗灾抗逆能力强，省工省水省肥的优点。目前主要应用在特需蔬菜的栽培上。 观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。 外向型农业：一国或一地区面向国际市场，借助于国际分工来实现再生产的农业。 立体农业是多种相互协调、相互联系的农业生物(植物、动物、微生物)种群，在空间、时间和功能上的多层次综合利用的优化高效农业结构。 设施农业是在人们生活需要不断增长的同时发展起来的，在人为可控环境保护设施下的农业生产