早期断奶仔猪的营养需要及其腹泻的原因和防制.pdfVIP

2010年 第 1期 早期断奶仔猪的 营养需要及其腹泻的原因和防制 王景成 Michael贺永超 张文军 (普乐维美 (中国区)饲料发展有限公司，江苏连云港222100) f摘要】在 当前生猪生产 中，仔猪 正常情况下 ．初生仔猪消化器官虽 内，仔猪 胃内容物 pH在 3．5以上 ，胃 腹泻是最严重的仔猪疾病之一 已形成 ．但其体积和重量 比较小 ．很不 内pH值难达到成年猪 的水平 fpH2．0- 仔猪腹泻病是指 3月龄 以内的仔 发达 。研究发现 ，仔猪整个消化道发育 3．5)，这将抑制 胃蛋 白酶 的活性 。因而 猪 以下痢为主要症状 的群发性疾 最快 的阶段是20～70El龄期间，这表明 胃蛋 白酶消化能力下降．从而导致消化 病 ，轻度腹泻会导致仔猪营养不 3周龄 以后随着消化道 的快速发育，胃 功能混乱 良及生长受阻 。严重腹泻则导致 肠道结构 、pH值和消化酶浓度均有较 1．3 肠道微生物菌群结构 仔猪脱水 ，成为僵猪 ，甚至死亡 ， 大变化 。由于小肠在营养物质吸收上的 新生仔猪的胃肠道是无菌的．随后 发病率通常在 20％～1OO％。死亡 作用举足轻重 ，所 以断奶应激对其造成 即有母源性和外部环境中的细菌定植 于 率为 10％～20％．给养猪业造成 的影响一直是一个研究热点。Cera研究 其肠道 ．其中大肠杆菌 、链球菌 、乳酸 了严重 的经济损失 。近年来 。尽 表明，仔猪断奶后 ，由摄取液体食物突 杆菌等是仔猪 胃肠道的主要菌群。致病 管对该病 的研究在 防治 、营养、 然改成 固体饲料 ，尤其当 El粮含大量禾 性大肠杆菌和轮状病毒是仔猪腹泻的主 管理和遗传学等方面取得了很大 本科谷物时，在干物质的磨损作用下， 要病因之一 (张军 民等 ，2000)。在仔猪 进展 。但仔猪腹泻仍然是养猪生 肠绒毛很快变短 。同时 ，绒毛表面的微 El粮 中添加乳糖 、非淀粉 多糖 (NSP) 产中的常见病、多发病 ，其病因 绒毛由高密度手指状变为平舌状 ，陷窝 及酸化剂能有效改善 胃肠道的酸度 ，从 复杂 ，给预防、治疗工作带来了 加深 ，这种变化将持续 7～14天 ，严重 而优化肠道微生物菌群 ．提高仔猪 的抗 很大的难度 。在 生产 中只有详细 影 响仔猪消化过程 中的分泌和 吸收能 病能力 。 掌握断奶仔猪生理特点、营养需 力 ，无疑对仔猪 的消化功能有显著影 1．4 免疫能力下降 要和各种腹泻病 的病因 。才能对 响 。断奶前肠道上皮绒毛较长 ，隐窝较 新生仔猪没有免疫能力 ．而主要靠 症下药，取得好的防制效果。 浅 ；断奶后 ，肠道绒毛萎缩 ，隐窝增 从初乳中吸收免疫球蛋 白。随后母乳 中 生 ，并且小肠 占体重的比例也下降。这 免疫球蛋白含量急剧下降，而仔猪 自身 关键词 ：断奶仔猪 ：生理特 种绒毛萎缩将使肠粘膜功能性表面积减 的免疫能力在 3周龄时才能缓慢发育。 点；营养需要 少 ，吸收能力下降。而通过粘膜营养调 断奶后 10—1813龄 ，正好处于仔猪免疫 控可有效维持仔猪正常的肠粘膜 ．减少 水平的最低 阶段 ，此时仔猪对病原 的低 无论怎样加强管理 ，断奶都会影 响 断奶后的肠道结构和功能的不利变化 抗力极差 。因此 ，应给仔猪提供一个 良 仔猪肠道 ，造成仔猪消化功能紊乱 、腹 1_2 消化酶系统 好 的环境 ，尽量避 免病原微生物 的侵 泻和食欲下降。如何使仔猪从母乳平稳 新生仔猪