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伊利牛奶校园促销方案
一、企业背景
内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一,总部坐落在内蒙古呼和浩特金川开发区,下设四大事业部,所属企业三十多个,是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一。伊利集团拥有全国最大的优质奶源基地—内蒙古呼和浩特市、呼伦贝尔大草原、黑龙江杜尔伯特大草原,保证了伊利的纯天然品质。伊利在奶源建设方面进行了一系列的创举,实行“公司+农户”的方法,建立“分散饲养、集中挤奶、优质优价、全面服务”的全新经营模式,从而保证了优质充足的奶源。截至目前,伊利集团先后为奶源基地累计投入5亿多元,建标准奶站、奶牛小区,并引进了国际一流的现代化全自动挤奶机和原奶质量检测分析系统,使奶源基地建设与管理向现代化方向迈进。伊利集团从2003年4月1日起全面启动现代化的牧场园区前期示范工程建设项目。这个项目的建设将逐步改变目前传统的一家一户饲养奶牛的习惯,提高奶牛的养殖规模和品质,由现在的大群体小规模向小群体大规模转变,走科学化、规范化、集约化的奶牛养殖道路,建立稳固的高质高产奶源基地,为伊利集团公司发展奶牛养殖、建设优质奶源基地开创全新的模式。 优质的产品,不光要有优质的奶源,更要有先进的生产技术装备,自1999年以来,伊利集团先后投资8个多亿,全面启动乳业技术改造工程:投资2.6亿元建起了国内规模最大、技术水平最高的超高温灭菌奶生产基地,全套引进了九十年代末世界先进水平德国GEA集团牛奶无菌加工设备,瑞典利乐公司超高温灭菌奶包装线,全部生产过程实现了自动化生产;投资1.5亿元在黑龙江杜尔伯特县新建目前中国单线生产能力最大、最先进的高档奶粉生产基地。集团研发中心和四个事业部技术中心等二级研发体系的建立标志伊利拥有了国际先进水平的技术研发中心。优质的奶源和先进的技术设备是伊利产品质量最坚实的保证。今天的伊利集团,面对全球经济一体化的挑战,提出“用全球的资源,做中国的市场”,推行“以人为本、制度为保障、团队为前提,平等信任”的企业文化,以不断创新、追求人类健康生活为己任,力争在2005年,实现中国乳业最有价值品牌,2012年,进入世界乳业20强
二、市场环境分析 (一)、产品的市场性
伊利以其优质奶源制造而成的优质牛奶和良好的服务,获得了广大消费者的认可和青睐,在消费者心中树立了良好的品牌形象确立了自己市场老大的地位。伊利所做的是民族产品,民族利益最大化,即将一种民族情感作为目标与诉求,将民族的健康、营养、荣誉等更美好的东西为己任。
根据以往伊利牛奶的销售数据,本次所要促销的“伊利纯鲜牛奶”实惠、天然、营养、香浓、新鲜,可以预见在销售过程中能够大放异彩,吸引顾客的目光。
(二)、现实市场
大学生的生活水平较为普通,除去少数大学生经济水平较低,绝大部分大学生对于饮食极为关注。纯牛奶营养价值高,是很多大学生的首要选择。通过对超市及周围同学的调查,购买纯牛奶的同学占购买饮品总人数的20%左右。在所有销售的饮品当中名列前茅。
(三)、潜在市场
经济的快速增长使人们的生活水平日益提高,人们对于食品的消费趋向于更富营养、合理、科学化,并且他们的健康保健意识逐渐增强,牛奶开始成为家庭消费的主要组成部分。特别是学生市场,在大学生人群中喜欢喝纯牛奶的占总人数的41%,“伊利纯鲜牛奶”因其实惠、天然、营养更能获得大学生的青睐。本校在校生一万多人,市场消费力强,有很大的潜力。
三、产品分析
(一)、产品名称: 伊利纯鲜牛奶 包装形式: 百利包 产品规格: 227ML 产品描述
伊利天然纯正牛奶使用三层环保复合膜包装,最大限度保证了牛奶的天然营养和新鲜
(30天保质) 主要卖点: 实惠、天然、营养、香浓、新鲜。
(二)、 伊利百利包相对普通巴氏袋奶而言,包装更显高档,纯奶容物可与新鲜屋媲美;调研表明:由于巴氏灭菌奶经过冷冻储藏,会使蛋白质 变性、脂肪分层,解冻后沉淀凝固,不易吸收,营养价值也会降低这种包装袋不但能阻氧及阻隔紫外线,延长牛奶的保质期,而且还可以直接放在温热的水中加热, 保证牛奶的口味和香气在入杯之前没有任何损
(三)、优劣分析:伊利纯牛奶虽然营养价值高、实惠,但是相对于其他奶制品而言价格仍偏高。作为饮品,有很多的竞争者和替代品,这对伊利纯牛奶的销售会造成很大的威胁。特别是针对消费观念更加理性,产品种类繁多的校园市场而言,伊利纯牛奶的品牌效应会相应地减弱。
四、竞争者分析
(一)、蒙牛
伊利最直接的竞争者就是蒙牛,两者都是位于呼和浩特市,价位也相差无几,特别是近几年来蒙牛凭借其一系列成功的营销之道成为中国乳业的一极。下面是它的一些基本情况。
蒙牛乳业有限公司总资产达60 多亿元,职工2.9 万人,乳制品生产能力达330 多万吨/年。到目前,在全国15 个省市区建立生产基地
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