中药材品种数据系列之：人参.doc

中药材品种数据系列之：人参 概述 别名： 血参、地精、海腴天狗、王精金井玉阑 人参Panax ginseng C. A. Mey是五加科植物的根茎，多年宿生根草本,根据其叶片的形态和数量区分参龄,一般采用五年生以上者。Panax意为长寿、包治百病，其应用历史可追溯到2000多年以前。我国现存最早的药物学专著《神农百草经》中对人参的药用价值有详细的论述,要点是:强身体益智,明目,安精神,止惊悸,久服后延年益寿,因其具有神奇而广泛的作用,享有“百草之王”的美誉。人参主要分布于我国东北和朝鲜、北美等地，吉林省是著名的“东北三宝”人参、貂皮、鹿茸主产地、是东北山珍主产区,人参产品产量居全国之首。人参主要出产于中国的东北地区、朝鲜半岛、日本、以及俄罗斯的西伯利亚地区。产于中国东北的叫“关东人参”(或长白山人参、吉林人参)；产于朝鲜、韩国的叫“高丽参”。人参分布于韩国者称为高丽参,分布于朝鲜者称为北高丽参,分布于日本者称为东洋参 ,分布于俄罗斯者称为俄罗斯参。与人参不同种的西洋参,产于美国北部和加拿大,其皂苷种类和人参略有差异。 人参为五加科植物人参的干燥根。野生者为“山参” ，栽培者为“园参”。少数野生，多为栽培，在种植过程中，须经两次移栽，即“两倒制”的，为“边条参”。播种在野生状态下自然生长的又称林下参，习称籽海。多于秋季采挖，洗净；园参经晒干或烘干，称生晒参；鲜根以针扎孔，用糖水浸后晒干，称糖参；山参经晒干，称生晒山参，蒸制后，干燥，称红参 人参处方用名有人参，园参，生晒参，山参，生晒山参，白参（糖参），红参，保鲜参，活性参( 冻干参)，大力参。 我国的人参产量一直以来都保持在世界总产量的80%的范围左右,年均出产人参原药材达4000吨左右,2012年我国人参产量达到1.06万吨,占当年世界人参产量的73.2%,而产值却只有3.38亿美元,占到世界总产值的5.3%,与韩国相比差距甚大。 基源鉴定 Panax ginseng C. A. Mey 多年生草本；根状茎（芦头）短，直立或斜上，不增厚成块状。主根肥大，纺锤形或圆柱形。地上茎单生，高30-60厘米，有纵纹，无毛，基部有宿存鳞片。叶为掌状复叶，3-6枚轮生茎顶，幼株的叶数较少；叶柄长3-8厘米，有纵纹，无毛，基部无托叶；小叶片3-5，幼株常为3，薄膜质，中央小叶片椭圆形至长圆状椭圆形，长8-12厘米，宽3-5厘米，最外一对侧生小叶片卵形或菱状卵形，长2-4厘米，宽1.5-3厘米，先端长渐尖，基部阔楔形，下延，边缘有锯齿，齿有刺尖，上面散生少数刚毛，刚毛长约1毫米，下面无毛，侧脉5-6对，两面明显，网脉不明显；小叶柄长0.5-2.5厘米，侧生者较短。伞形花序单个顶生，直径约1.5厘米，有花30-50朵，稀5-6朵；总花梗通常较叶长，长15-30厘米，有纵纹；花梗丝状，长0.8-1.5厘米；花淡黄绿色；萼无毛，边缘有5个三角形小齿；花瓣5，卵状三角形；雄蕊5，花丝短；子房2室；花柱2，离生。果实扁球形，鲜红色，长4-5毫米，宽6-7毫米。种子肾形，乳白色。 真伪鉴别： 正品： 生晒参）五加植物人参Panax ginseng C. A. Mey.的干燥根和根茎。 （五加植物人参Panax ginseng C. A. Mey.的干燥根和根茎。 人参为经干燥的人参。 为鲜人参经水烫浸糖后的干燥。 姜生晒时剪下之侧根及。 红参（）五加科植物人参anax ginseng C. A. Mey. 蒸制加工后的干燥根和根茎。 朝鲜红参（部颁品）：药材为五加科植物人参Panax ginseng C. A. Mey. 蒸制后的干燥根。 朝鲜白参：药材为五加科植物人参Panax ginseng C. A. Mey.的干燥根。商品中分南朝鲜白参和北朝鲜白参。 混淆品： 西洋参（药典、部颁品）：药材为五加科植物西洋参Panax qunquefolium L.的干燥根。 主要： 野豇豆豆科植物野豇豆igna vexillata（）enth.的根。 马齿苋科植物栌兰anlinum paniculatum（.）根。 菊科植物山莴苣ca indica L.的根。 桔梗科植物platycodon grandiflorum（.）根。 桔梗科植物金钱豹ampanumoea javanica Bl.var.japonica Makino 的根。 桔梗科植物沙参denophora stricta Miq的根。 羊乳：为桔梗科植物羊乳odonopsis lanceolata Benth。et Hook. f.根。 商陆科植物商陆 acinosa Roxb. 或垂序商陆americana L.的根。 茄科植物华山参hysochlaina infundibularis Kuang 的根。 植物鸦葱corzonera gl