[市场营销]商场超市商品陈列设计 商场超市商.ppt

商场超市商品陈列设计 第一节商品陈列区域和原则 第二节 商品陈列的要点和技巧 第三节商品配置策略 第一节 商品陈列区域和原则 一、商品陈列布局 二、商品陈列原则 三、商品陈列具体要求 一、商品陈列布局 （一）卖场布局中磁石理论及应用 卖场的设计是利用有限的资源规划和实施卖场的总体布局，创造理想购物的空间。 合理的商品陈列可以起到刺激消费、方便购物、节约人员、利用空间、美化环境等方面的作用。 研究显示，同样的商品同样的场地，仅仅摆设位置的差别可以使销售额发生30%以上的变化。 一般来说，卖场的布局常采用磁石理论 1.磁石的概念和作用 （1）概念 磁石是指超市的卖场中最能吸引顾客注意力的地方。磁石理论的运用必须依靠商品的配置技巧。 零售业卖场磁石点有五个超市卖场磁石点分为五个，不同的磁石点必须配置相应的商品才能达到预期的效果。 第一磁石点位于卖场主通道两侧 第二磁石点穿插于第一磁石点中间 第三磁石点是卖场中央陈列货架两头端架位置 第四磁石点卖场中副通道的两侧 第五磁石点收银处前的中间卖场 （2）作用 根据不同的磁石点卖场来配置相应的商品，达到： 在卖场中最能吸引顾客注意力的地方配置合适的商品促进销售。 商品配置能引导顾客逛完整个卖场（死角不应超过1%） 增加顾客冲动性购买率（冲动性购买约占60-70%） 作用 销售额=来客数×客单价 来客数—在超市实现购物的顾客数 客单价---平均每位顾客的购买额 客单价又与每位顾客购买商品的数量和商品的单价成正比。 提高销售额的关键是增加顾客冲动性购买率。 2、磁石理论的运用 （1）第一磁石点 ★位置：第一磁石点位于主通道的两侧，是顾客必走之地，商品销售最主要的地方。 主力商品 购买频率高的商品 ★主要商品 销售量大的商品 进货能力强的商品 能事先设定商圈及顾客层 每天要有大量的销售额 利润商品 ★主力商品 能期待一定时期内有大量的销售额 20/80法则 消费频率较高的商品 形象商品 经济效益较高的商品 ★利润商品：冷柜商品、奶制品、肠制品、蛋制品、地方特产、蛋糕、饮料、酒类、水产、肉类、酒菜、熟食、面点等 ★形象商品：鸡蛋、蔬菜、水果等（增加销售额和市场占有率） 这类商品大多数是消费者随时需要，又时常要购买的。如蔬菜、肉类、日配品（牛奶、面包、豆制品等），应放在第一磁石点内，可以增加销售量。 （2）第二磁石点 位置：穿插在第一磁石点中间，一段一段地引导顾客向前走，以致走完整个卖场，第二磁石点在第一磁石点的基础上摆放， 。（突出陈列） 流行商品 ★主要商品 引人注目的商品 季节性强的商品 ★地方特产：例如，全国驰名，世界著名宁夏特产红、黄、兰、白、黑。 红——枸杞，以中宁质地最佳，具有补肾功效； 黄——甘草，具有止咳化痰功能； 兰——贺兰石，是质地较好的宝石； 白——二毛，具有9道弯，特殊工艺可使长毛立而不倒； 黑——发菜，含高蛋白，在东南亚是馈赠亲友佳品。 ★鸡蛋：超市常用低于成本价而高于可变成本价作为形象商品销售，顾客经常排队购买。 第二磁石点需要超乎一般照度和陈列装饰，以最显眼的方式突出表现，让顾客一眼就能辨出其与众不同的特点。同时，第二磁石点上的商品应根据需要隔一定时间便进行调整，保持其基本特征。 (3)第三磁石点 ★位置：中央货架的端架 顾客接触频率较高的地方又是吸引顾客进入货架深处的入口，因此配置在第三磁石点的商品，就要有刺激性，能留住顾客，并且吸引顾客深入货架之间，所以可配置的商品有： 特价商品 高利润商品 ★主要商品 厂家促销商品（新商品） 大众化品牌、自有品牌商品 ★雪碧：美国可口可乐公司拳头产品，原品牌名为“Sprite”即“妖精”，打入中国市场改名为“雪碧” (4)第四磁石点 ★位置：副通道两侧 是充实卖场各个有效空间的位置。这是个让顾客在长长的陈列线中引起注意的位置，因此在商品的配置上必须以单项商品来规划，即以商品的单个类别来配置。为了使这些单项商品能引起顾客的注