第五章 脂类代谢课件.ppt

第 五 章 脂 质 代 谢 主要内容 概述 甘油三酯的中间代谢 类脂代谢 血脂与血浆脂蛋白 脂肪主要储存在脂肪组织中，分布于腹腔、皮下及肠系膜等处，常被称为储脂。 成年男性的脂肪含量约占体重的10%～20%。含量受营养状况和人体活动等因素的影响，又称可变脂。 类脂分布于生物膜，神经组织等处，含量比较恒定，不易受营养状况和人体活动等因素的影响，又称可变脂。 人体内的主要脂质 营养必需脂肪酸：亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸 是合成生物活性物质的重要原料，如花生四烯酸可转变为前列腺素、白三烯及血栓素等 三、脂肪代谢概况 消化的主要场所：小肠 在胆汁的乳化下，由胰脂肪酶催化水解脂肪 第二节 甘油三脂的中间代谢 一、甘油三脂的分解代谢 （一）脂肪动员是甘油三酯分解的起始步骤 （四）酮体的生成与利用 概念： 脂酸在心肌、骨骼肌等组织中β-氧化生成的大量乙酰CoA，通过TCA彻底氧化成CO2和H2O。 酮体是指脂酸在肝中氧化分解时的产生的特有的中间产物，乙酰乙酸、β－羟丁酸及丙酮。这三种中间产物统称为酮体(ketonebodies)。 β－羟丁酸约70％，乙酰乙酸约30％，丙酮含量极微。 脂肪酰CoA的来源 RCOOH+HSCoA 磷脂的生理功能 磷脂是生物膜的组成成分 参与脂蛋白的组成与转运 肝和肠是合成磷脂最活跃的器官，对转运外源性和内源性甘油酸酯及胆固醇起重要作用。 磷脂衍生物是激素的第二信使 磷脂的代谢物甘油二酯和三磷酸肌醇是某些激素作用的第二信使。 组成肺泡表面活性物质 组成血小板活化因子 必需脂肪酸的来源 脂肪在肝中过分的存积称为脂肪肝。肝中脂类总量超过10%，TG堆积，肝实质细胞脂肪化超过30%。 第四节 胆固醇代谢 胆固醇的生理功能 胆固醇是生物膜的重要组成成分。 维持膜的流动性和正常功能 膜结构中的胆固醇均为游离胆固醇，而细胞中储存的都是胆固醇酯。 胆固醇在体内可转变为胆汁酸、维生素D3肾上腺皮质激素及性激素等重要生理活性物质。 3. 激素的影响 胰高血糖素和糖皮质激素能抑制HMGCoA还原酶的活性，使胆固醇的合成减少。 胰岛素能诱导HMGCoA还原酶的合成，增加胆固醇的合成。 甲状腺激素可提高HMGCoA还原酶的活性，增加胆固醇的合成，还可促进胆固醇向胆汁酸转化，而且转化作用更强。因此，甲状腺功能亢进的病人血中胆固醇的含量反而降低。 （三）影响血脂浓度的因素 1、饮食的影响 2、年龄、性别的影响 3、职业的影响 4、妊娠的因素的影响 5、其他疾病的影响 （四）影响血清胆固醇的因素 1、年龄、性别的影响 2、食物胆固醇的影响 3、职业的影响 4、不饱和脂酸 5、其他疾病的影响 学习要点 掌握脂肪的动员概念，甘油的代谢。 掌握脂酸氧化的过程及能量的释放和利用，酮体的生成和利用。 掌握胆固醇合成的部位、原料、关键酶及胆固醇在体内的转变。 掌握血脂的概念和组成，血浆脂蛋白的概念、分类、组成特点和生理功能。 熟悉脂类的生理功能. 了解脂类的含量与分布，磷脂代谢，胆固醇的合成过程和调节，血浆脂蛋白代谢异常。 1、名词解释 酮体 血浆脂蛋白 必需脂肪酸 脂肪动员 2、何谓脂肪酸的β-氧化？其过程包括几步？β-氧化的终产物是什么？ 3、说出酮体生成的生理意义？严重糖尿病人为什么会产生酮症酸中毒？ 4、简述胆固醇在体内的转化和排泄。 1.VLDL主要由哪种组织(或器官)合成? A. 肾脏 B. 肝脏 C. 小肠粘膜 D. 血液 E. 脂肪组织 2.在酮体生成过程中，合成乙酰乙酸的直接前体是: A. 乙酰CoA B. 乙酰乙酰CoA C. β-羟丁酸 D. 丙酮 E. β-羟基 -β-甲基戊二酸单酰CoA 3.下列化合物中哪一个不是脂肪酸β-氧化过程中所需的? A. NAD+ B. NADP+ C. CoASH D. FAD E. 肉毒碱 4.脂肪酸β-氧化时,不发生的反应是: A. 水化 B. 脱水 C. 脱氢 D. 羟基氧化 E. 硫解 5.在胞液内进行的代谢途径有: A. 三羧酸循环 B. 氧化磷酸化 C. 丙酮酸羧化 D. 脂酸β－氧化 E. 脂酸合成 6.酮体包括: A. 草酰乙酸,β－酮丁酸,丙酮 B. 乙酰乙酸,β－羟丁酸, 丙酮酸 C. 乙酰乙酸,β－羟丁酸,丙酮 D. 乙酰CoA,β－羟丁酸,丙酮 E. 草酰乙酸,酮丁酸,β－丙酮酸 7.下列磷脂中哪一个含有胆碱? A. 脑磷脂