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* 动物生理学 第一讲：消化系统 知识结构 2.消化方式的进化: 3.动物消化系统的进化： 4.人体消化系统的组成和食物消化、吸收的过程 5.神经系统对消化功能的调节 1、食物和营养素： 1、异养营养 腐食性营养 吞噬性营养 2、营养素 细菌、真菌：自身能合成蛋白质 动物：六大营养 概述 1.消化方式的进化: 细胞内消化→细胞外消化 A.细胞内消化 B.胃腔内的消化 有口无肛门 有口有肛门 2.动物消化系统的进化： 环节动物的消化系统 问:小肠与吸收功能、消化功能相适应的特点分别有哪些？ 消化道的结构： 人的消化系统：包括消化道和消化腺 问：草食动物如何消化吸收纤维素？ 大盲肠（如：马、兔）、反刍胃（牛、羊） 想一想：反刍胃中最大的、能分泌消化液的、食物返回口中的分别是哪个胃？ 鲨肠内壁上的螺旋瓣 反刍动物的胃 思考：人体中呼吸与吞咽能否同时进行？ 吞咽时，食团经过咽和上食管的图解 次生颚的出现解决了口腔咀嚼 消化液的种类 注：从表中可见，胰液是最主要的消化液。 思考:唾液淀粉酶分解淀粉的主要场合在哪里? 思考题 1、胰液中含有的无机物中，含量最高的是 A Cl－ B HCO3－ C Na＋ D K＋ E Ca2＋ B 2、胆汁中不含有 A 胆色素 B 胆盐 C 胆固醇 D 消化酶 E 卵磷脂 D 食物的消化、吸收的过程： 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 淀粉酶 麦芽糖酶 多肽 蛋白质 氨基酸 蛋白酶 肽酶 脂肪 脂肪微粒 甘油、脂肪酸 胆汁 脂肪酶 消化道上皮 血液、淋巴 水、无机盐、维生素 *
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