肥料学授课教案.doc

山东农大肥业科技有限公司 肥料学授课教案 第一章 绪论 学 时：1 主要内容：主要介绍肥料在农业生产中的作用，肥料学的发展概况和肥料学的研究内容与研究方法。 本章重点： 肥料的概念，肥料在农业生产中的作用，肥料的分类和施用。 教学方法：课堂教学 ? 一、肥料在农业生产中的作用 （一）、基本概念 肥料：是指直接或间接供给作物生长所需要的养分，改良土壤性状，以提高作物的产量和品质的物质。 （二）、肥料的分类 依据不同的目的，肥料可分为不同类型： 1、按肥料来源分 有机肥(农家肥)： 农民自己积制的和农业废弃物等。 化肥（无机肥）： 经过一定的工艺流程制造的，在市场上出售的肥料，如CO(NH2)2、NH4HCO3、过磷酸钙等。 生物肥料：含有益微生物的菌剂，主要作用在于促进所接种的微生物的繁殖、调整作物与微生物相互间的关系，利用后者的活动或代谢产物，改善作物营养状况或抑制病害，从而获得增产。 绿肥： 绿肥是翻埋入土做肥料的栽培野生植物绿色体。 2、按肥料的作用 直接肥料： 施用肥料能直接供应作物生长所需要的养分，如氮、磷、钾肥和微肥。 间接肥料： 施用肥料能改善外界环境条件，特别是作物生长的土壤条件促进作物的生长，如CaSO4. 2H2O、 CaO。 3、按营养成分 单质肥料：仅含有一种营养元素。 复合肥料：含有两种或两种以上主要营养元素。 完全肥料：含有作物生长所必需的所有营养元素。 （三）、肥料在农业生产中的作用 1、提高产量 2、改善品质 3、改良土壤，提高土壤肥力 二、肥料学的发展概况 （一）、我国施用肥料的简史 （二）、西欧化肥工业的兴建与世界化肥的生产和施用 （三）、我国近代肥料生产与施用的概况 三、肥料学的研究内容和研究方法 （一）、研究内容 1、植物营养与施肥原理 植物体的组成成分，植物正常生长发育需要的养育元素的种类，植物对养分的吸收及影响植物养分吸收的环境条件，介绍矿质营养学说、最小养分律等施肥原理 2、肥料部分 各种肥料的成分及其性质；肥料施入土壤中的变化、被吸收的形态；肥料的合理使用 3、计量施肥与施肥技术 （1）根据作物的养分平衡原理，土壤的肥力水平或者其肥料的效应函数，计算预计产量的施肥量 （2）肥料的施用方法和有效施肥技术 （二）、研究方法 1、调查研究：总结科学施肥、积肥经验。科学解决存在的问题，指导生产。 2、试验研究： 生物试验：田间试验：小区进行 培养试验：网室、温室培养，砂培或者水培 化学试验：常规分析土壤肥料中的N、P、K 化学速测与营养诊断 生物物理试验：利用15N、32P等同位素示踪肥料，研究肥料的吸收利用规律 ? 思考题 1、肥料在农业生产中的作用 2、肥料是如何分类的？ 3、施肥的方法和时间有哪些？ 4、肥料学的研究方法有哪些？ ? 主要参考书 王其贞 主编.1993.肥料学.北京农业大学出版社 孙 曦主编. 1987. 植物营养与施肥. 农业出版社, 北京 金继运 刘荣乐等译. 1999. 土壤肥力与肥料. 中国农业科技出版社，北京 中国农业科学院土壤肥料研究所主编. 1994. 中国肥料. 上海科学技术出版社. 上海 《植物营养学》上、下册，陆景陵 胡霭堂主编，北京农业大学出版社，1994。 《植物营养原理》史瑞和等遍著，江苏科学技术出版社，1989。 ? ? 第二章 植物营养与施肥原则 学 时：3 主要内容：植物的营养成分，植物对养分的吸收，影响植物吸收养分的外界条件，养分平衡及其相互关系，植物的营养特性，合理施肥的原则。 本章重点： 植物必须的营养元素，植物对养分的吸收及影响养分吸收的因素，养分间的平衡和植物吸收养分的关键时期，合理施肥的原则。牢固掌握必需元素、大量元素、微量元素、有益元素、植物营养临界期、营养最大效率期、主动吸收和被动吸收等基本概念。 教学方法：课堂教学 第一节?植物营养成分 1 植物生长发育必需的营养元素 1）确定必需营养元素的三条标准： 必要性：缺少这种元素植物就不能完成其生命周期 不可替代性：缺少这种元素，植物会出现特有的症状，而其它元素均不能代替其作用，只有补充这种元素后症状才会减轻或消失。 直接性：这种元素是直接参与植物的新陈代谢，对植物起直接的营养作用，而不是改善环境的间接作用。 目前国内外公认的高等植物所必需的营养元素有16种。它们是碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锰、铜、锌、鉬、氯。 ? 表1 植物可利用的必需营养元素形态、来源和含量 元素 植物可利用形态 主要来源 干物质中含量（％） 百分率% μg/g 大量营养元素 碳(C) CO2 空气 45 150000 氢(H) H2O、 H2 空气 45 450000 氧(O) H2O 水 6 60000 氮(