福建华南女子职业学院2012年大专(初稿).doc

福建华南女子职业学院2012年 华南老校区 一．百年历史的故事 华南新校区 建国前，中国共有14所教会大学，分别是燕京大学、齐鲁大学、东吴大学、圣约翰大学、之江大学、华西协和大学、华中大学、金陵大学、华南女子文理学院、湘雅医科大学、金陵女子文理学院、沪江大学、岭南大学、协和大学等。在当时的历史条件下，特别是在20世纪20年代以后，在体制、机构、计划、课程、方法乃至规章制度诸多方面，更为直接地引进西方近代教育模式，从而在教育界和社会上产生颇为深刻的影响福建华南女子职业学院前身为创办于1908年的私立华南女子文理学院，1984年10月，旅居海内外的老华南校友在余宝笙博士的带领下以华南女子文理学院暨附中校友会的名义复办了福建华南女子职业学院，是全国第一所具有国家承认学历教育招生资格的全日制民办女子普通高等学校，学制三年。 学院现有生活科学、外语外贸、现代管理、服饰艺术等4个系，下设学前教育、食品营养与检测、家政服务、应用英语、国际经济与贸易、商务英语、商务经纪与代理、公共事务管理、老年服务与管理、涉外旅游、酒店管理、会展策划与管理、服装设计、鞋类设计与工艺、艺术设计和多媒体设计与制作等16个专业。 7000 主要课程；食品化学、化学原理与分析、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品营养与卫生、食品质量管理基础、实验室管理、功能性食品生产 主要技能考证；食品检验工职业资格证等 专业特色；l? 食品检验方向学习食品的分析检验、食品卫生监督、食品质量控制、食品生产、餐饮管理过程，具备初步的经验和基本组织管理能力 2公共营养师方向 学习营养保健产品的开发、生产和营销的过程；具备各类人群的营养配餐、调查、咨询、管理、保健、教育的能力。?????????????????????????? 就业方向；学校、医院、酒店、健身中心、社区、企事业单位等从事临床营养师、公共营养师、营养配餐员、营养保健、营养教育、餐饮管理、健康食品研发、保健品营销等工作。 专业 名称 服装设计 科 类 单 招 学 制 3年 招收人数 60人 学费元/年/生 7000 主要课程；专业课程设置突出 “应用”特色，主要开设服装款式设计、面料再设计、服装电脑效果图、成衣单品设计、系列产品设计、箱包设计、帽饰设计、整体形象设计、服装CAD应用、成衣结构设计、高级女装设计、时尚摄影、服装商品视觉营销等课程。 主要技能考证；服装定制工国家级职业资格证装CAD国家级职业资格证 专业特色；服装CAD制图员服装定制工助理面料设计师 就业方向；可到各类服装企业（公司）、进出口公司、中等职业学校等单位，从事服装产品开发、服装生产线管理、服装打板、服装品管、服装业务跟单、专卖店服装销售、卖场陈列设计、服装营销策划、服装贸易、服装教学培训等方面的工作或自主创业。 毕业生可获Photoshop平面设计师、陈列设计师（服装）等技术认证以及服装制作工、高级营销员、形象设计师等职业资格证书 专业 名称 商务英语 科 类 单 招 学 制 3年 招收人数 60人 学费元/年/生 8000 主要课程；商务英语，国际贸易事物，商务函电，国际市场营销，国际商法，综合英语，商务英语会话，商务英语视听说，商务谈判与商务礼仪，商务英语翻译，商务单证，国际贸易理论，海关实务和报检实务 主要技能考证；全国商务英语翻译资格考试（ETTBL）剑桥商务英语等级证书，全国国际商务英语等级认证证书 专业特色；1. “外语+专业+技能”叠加式教育体系，培养通才人才； 2. 课程设置与国际、国家级职业资格考试相衔接，便于持证上岗； 3. 英语口语全外教小班授课； . 提供奖学金到国外攻读本硕学位，如，美国恩波利亚大学、美国世纪大学、美国晨边大学等； . 100%就业，毕业生就职单位遍及各欧美、东南亚等国家； . 曾荣获全国、省市各种职业技能竞赛一、二、三等奖； 就业方向；从事外贸，商务洽谈工作从事海关方面的工作 专业 名称 酒店管理 科 类 单 招 学 制 3年 招收人数 60人 学费元/年/生 7000 主要课程；大学英语、旅游英语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理（2008年评为国家精品课程）、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。 主要技能考证；英语等级证职业经理人证人力资源管理证 专业特色；本专业培养掌握酒店经营管理，熟悉旅行社业务，具有良好的个人素养和语言表达能力，良好的服务接待和管理能力，能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。 就业方向；各类星级酒店、各种高档休闲会所、国际会