公共营养师就业前景讲座2.ppt

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公共营养师职业 及就业前景 公共卫生与热带医学学院 营养与食品卫生学系 罗海吉教授 一 、国家职业资格证书制度 职业资格证书制度是按国家职业标准对从业 人员资格进行第三方认证的国家证书制度 是我国劳动就业制度的重要组成部分 是一种特殊形式的国家考试制度 是国际上通行的对技术技能人才的认证制度 (一)职业技能鉴定与其它教育考试的区别 就业导向: 基于社会管理特别是用人管理,而非教育培训管理体系; 产业导向: 主要依据工作现场的生产、服务和经营管理活动,而不是教育培训的学科体系; 能力导向: 主要评价劳动者在工作现场解决问题和完成任务的能力,而不完全是教学场所的知识养成。 职业标准直接反映工作现场对 特定职业的实际工作标准和规范 (三)国家职业技能鉴定技术支持体系 职业分类 国家职业标准 职业培训教材 命题与国家题库 国家考务管理系统 什么是职业标准? 在职业分类的基础上,根据职业的社会功能、工作目标、工作内容和技术工艺、材料设备及生产方式等要求,对劳动者的业务知识和操作能力提出综合性的水平规定。 职业标准与职业活动密切相联,直接反映产业对特定职业的实际工作标准和规范。 制定国家职业标准的原则 1.整体性原则 2.规范性原则 3.等级性原则 4.实用性原则 5.可操作性原则 二、公共营养师——国家职业 国家新颁布的一种新职业 (2005年10月25日) 国家职业五级——初级公共营养师 国家职业四级——中级公共营养师 国家职业三级——高级公共营养师 国家职业二级—— 公共营养技师 国家职业一级——高级公共营养技师 (一)几种营养师认证的区别和比较 公共营养师: 是国家劳动部颁布第4批新职业之一.是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格 ,从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作的特殊职业者。 营养师: 就是临床营养执业医师资格,卫生部的营养师这一专业职称,限于医院内从事营养工作的医务人员。享有处方权。 营养保健师: 是人事部全国人才流动中心和中国保健协会推出的资格认证,主要从事保健指导,如私人保健,家庭保健等。 (二)目前培训及资格证书 A. 劳动和社会保障部颁发的公共营养师资格证书。 B. 卫生部组织的“全国卫生专业技术资格考试”中的“营养师资格考试”取得的证书 。 C. 人事部全国人才流动中心和中国保健协会推出的营养保健师认证培训颁发的证书。 D. 各地保健食品协会举办的营养保健师培训班颁发的证书。 E. 各地营养学会的营养师培训班颁发的证书。 F. 某些咨询机构与有关部门合作开设的营养师、营养配餐员(师)培训班颁发的证书。 ???? ???? 应该说 A B C 国家都认可; 但是B是专业领域证书(需要医生才可以报考); C是行业领域证书在保健领域可能有效; 作为职业资格A是最权威的证书,应为他的颁证机构是劳动和社会保障部。 (三)公共营养师将强制准入 2005年10月,劳动和社会保障部公布了第四批职业,公共营养师位列其中; 2006年3月“两会”期间,五位人大代表联名呼吁:改善公众营养计划纳入国家政府职能; 2006年4月,《国民营养条例》预案通过,今年年底有望出台。 (四)公共营养师职业技能 三、公共营养师前景如何? 改革开放以来,中国经济高速发展,社会安定祥和,丰富的生活使广大民众更加注重生活保健和科学营养。 目前,日本等发达国家,平均 300 人就有一名营养保健专业人员。 我国 13 亿人口,全国专业营养人员不足 4000 人,而且还有一多部分为医院临床营养师,所以公共营养师在我国来说,是一个很大缺口。估计大约缺400万人。 卫生部副部长王陇德说: 中国需要公共营养师 “推进公众营养改善行动”第一次写入 “十一五 ”纲要 目前国人对科学膳食营养知识了解甚微, 国家至今还没有非常规范和专业的营养师法律,一直以来是阻碍这个行业发展的主要因素

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