公共营养师选择判断文字版.doc

一、孕妇能量、蛋白质、脂类需要及营养参考摄入量 孕妇的能量消耗不包括（D） A 母体组织增长 B 胎儿的生长发育 C 母体产后泌乳的脂肪储备 D 预防贫血的发生 孕妇优质蛋白质应占总蛋白的（B） A 1 B 1/2 C 1/3 D 3/4 《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，孕妇膳食脂肪应占总能量的（A） A 20% --30% B 30%----40% C 10%----20% D 40%---50% 孕期保证适宜能量摄入的最佳最佳途径是（ A ） A 选择摄入营养素密度高的食物 B 选择摄入脂肪密度高的食物 C 选择摄入蛋白质密度高的食物 D 选择摄入矿物质密度高的食物 孕妇缺乏蛋白质导致的营养缺乏病为（ B ） A败血病 B营养性贫血 C 骨质软化病 D营养不良性水肿 孕妇膳食脂肪酸中DHA,EPA主要来源错误的是（ D ） A 鱼 B鱼油 C 鸡蛋黄 D动物肝脏 二、孕妇矿物质需要及营养参考摄入量 下列矿物质在孕妇膳食中强调要增加的是（C） A 钙 氯 钠 钾 B 铁 锌 铬 锰 C 钙 铁 锌 碘 D 铜 钙 碘 硒 中国居民膳食营养素参考摄入量建议，孕中期，孕晚期，妇女钙的AI分别为（B） A 800mg/日 1000mg/日 B 1000mg/日 1200mg/日 C 1200mg/日 1400mg/日 D 1400mg/日 1600mg/日 《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，孕妇铁的UL AI值分别为（A ） A 25mg/日 60mg/日 B 25mg/日 50mg/日 C 20mg/日 55mg/日 D 25mg/日 65mg/日 缺乏碘可导致孕妇的不良症状，下面哪个不正确（ D ） A使孕妇甲状腺合成减少 B 降低母体新陈代谢 C 减少胎儿营养素的提供 D 导致早产和婴儿低出生体重 《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，孕妇碘的TNI UL 值分别为（ B ） A 200ug/日 800ug/日 B 200ug/日 1000ug/日 C 100ug/日 900umg/日 D 200ug/日 1100umg/日 孕妇摄入充足的Zn的作用是（ A ） A 促进胎儿生长发育和预防先天性畸形 B 使孕妇甲状腺合成增加 C 提高母体新陈代谢 D增加对婴儿营养素的提供 三、孕妇脂溶性维生素需要及营养参考摄入量 孕妇维生素A营养状况低下容易导致，下列症状不包括（ D ） A 早产 B宫内胎儿发育迟缓 C 婴儿低出生体重 D 胎儿手足抽搐 《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，孕妇中期，晚期，维生素A的TNI为（A ） A 900ug/日 B 800ug/日 C 950ug/日 D 1000ug/日 孕妇维生素D缺乏可导致的症状不包括下列（ D ） A 母体和出生的子女钙代谢紊乱 B 新生儿低钙血症，手脚抽搐 C 婴儿牙釉质发育不良 D 婴儿低出生体重 《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，孕妇维生素D的TNI UL 值分别为（ A ） A 10ug/日 20ug/日 B 10ug/日 15ug/日 C 8ug/日 15ug/日 D 10ug/日 25ug/日 孕妇维生素E与下列哪种生理作用有关（ A ） A 预防新生儿溶血 B预防早产 C 预防孕妇早孕反应 D预防胎儿畸形 《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，孕妇维生素E的AI值为（ A ） A 14mg/日 B 20mg/日 C 25mg/日 D 30mg/日 维生素K是与凝血有关的维生素，常见的维生素K缺乏性出血症见于下列人群中，错误的是（ D ） A 孕期服用维生素K药抑制者 B早产儿 C 新生儿 D 孕期妇女 孕期维生素B1缺乏易导致（ A ） A 早孕反应 B胎儿畸形 C 婴儿低出生体重 D 新生儿溶血 《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，孕妇维生素B1的TNI 值为（ A ） A 1.5mg/日 B 2mg/日 C 2.5mg/日 D 3mg/日 孕期维生素B2缺乏可使胎儿（ A ） A 生长发育迟缓 B 胎儿畸形 C 新生儿溶血 D 低出生体重 《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，孕妇维生素B2的TNI 值为（ B ） A 1.6mg/日 B 1.7mg/日 C 1.8mg/日 D 2mg/日