广东海洋大学2011 ——2012学年第 一 学期《食品营养学》A卷.doc

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广东海洋大学2012——2013学年第学期 《》课程试题A4纸,要有论文封面,封面要标明论文题目、学院、专业班级、姓名、学号及日期,封面需打印; 撰写要求:字数2000-3000字,内容充实,思路清晰,层次分明,论述流畅。 一、从饮食习惯、膳食平衡及健康饮食理念等方面论述高血压、高血脂、糖尿病等病,随着人们生活水平的提高越来越多出现了高血压、高血脂、糖尿病等疾病,请根据现实情况,从营养学角度分析产生疾病的原因,如何防治这些疾病的产生。脂类与健康的关系撰写提纲及评分标准: 脂类的分类及特点脂类的食物来源 3、不同脂类与人类健康的关系大学生是特殊的社会群体,正处于生长发育的最关键时期,又面临着艰巨的学习任务,但由于受我国许多旧的饮食习惯的影响,缺乏科学的营养知识容易导致膳食结构不合理,营养水平低下。营养不良不仅仅影响他们的身体健康、影响学业更会影响将来的工作。 GDOU-B-11-302 密 封 线 班级: 姓名: 学号: 试题共 1 页 加白纸 1 张

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