娄叶云-毕业设计开题报告.doc

浙江工商职业技术学院工学院毕业设计开题报告 开 题 报 告 内 容 姓名 娄叶云 学号 0902110104 班极 计技0911 题名 餐饮消费管理系统 课题研究 意 义 在信息高度发达的今天，随着人们生活水平的不断提高，餐饮业的种类在千变万化之中，餐饮业消费持续增长，同行业之间的竞争越来越激烈。为了提高工作效率，这就迫切需要引入准确、高效的计算机管理方式。该软件使用计算机对餐饮信息进行管理，目的在于让许多餐饮企业可以拥有崭新的收银管理体验，具有手工管理所无法比拟的优点，例如检索速度快、可靠性高、存储量大、成本低等，能够极大地提高运营管理的效率。由于软件中添加了用户可以在服务器端通过摄像头对客户进行监控的设置，使得本软件扩大了企业的管理范围。 餐饮业务涉及的各个工作环节已不再仅仅是传统的管理、结算业务，而是更广、更全面的服务性行业代表。特别是近年来我国的餐饮业面临更加激烈的同业竞争，如何提供更多的工作流程和更优质的服务，如何吸引更多的顾客，如何利用计算机技术加强顾客账户信息管理、进行顾客业务再造，提高员工的工作效率和业务竞争能力是摆在各家饮食广场面前的一个迫切需要解决的问题。饮食广场作为一个服务性行业、从选餐、结算等，整个过程应该能够体现以人为中心，提供快捷、方便的服务，给顾客感受一种顾客至上的享受，提高管理水平，简化各种复杂操作，在最合理最短时间内完成业务规范操作，这样才能令客舒适难忘，增加顾客回头率。 餐饮行业发展态势明显，主要体现在连锁经营、品牌培育、技术创新、管理科学化为代表的现代餐饮企业,大众化消费越来越成为餐饮消费市场的主体；饮食文化已经成为餐饮品牌培育和餐饮企业竞争的核心，现代科学技术、科学的经营管理、现代营养理念在餐饮行业的应用已经越来越广泛。 课题概述及主要技术路线、方法和手段 当前，我国餐饮行业发展态势明显，主要体现在技术创新、管理科学化为代表的现代餐饮企业,逐步替代传统餐饮业的手工随意性生产、单店作坊式、人为经验管理型，快步向产业化现代化迈进；大众化消费越来越成为餐饮消费市场的主体；饮食文化已经成为餐饮品牌培育和餐饮企业竞争的核心，现代科学技术、科学的经营管理、现代营养理念在餐饮行业的应用已经越来越广泛。 进度安排 3周 交开题报告初稿予以老师审核 4周 修改开题报告，开题 5-6周 进行总体设计和详细设计 7-9周 编码与调试 10-11周 测试 12-13周 运行与维护 14-15周 写论文，准备答辩 16-17周 预答辩，答辩 主要参考文献 [1] 刘杰.C#案例开发[M].北京:中国水利水电出版社,2005. [2] 何鹏飞、王征等. C#实用编程百例[M].北京:清华大学出版社,2003. [3] 董国平,谢晗昕陈艳华.信息系统开发实例精粹(Visual Basic版)[M].北京:电子工业出版社,2006.6. [4] 赛奎春.SQL Server 2000数据库开发实例解析[M].北京:机械工业出版社2006.1. [5] 萨师煊,王珊. 数据库系统概论[M].北京:高等教育出版社，1983. [6] 郑人杰,殷人昆,陶永雷. 实用软件工程[M].北京:清华大学出版社，1997. [7] 刘大炜、马传宝. SQL Server数据库项目案例导航[M].北京：清华大学出版社，2005. [8] 明日科技.Visual studio程序开发范例宝典[M].北京:人民邮电出版社,2006.7. [9]王颖，李敏业.Visual studio应用实力完全解析[M].北京:人民邮电出版社,2006.4. [10]沈炜,杨世锡. Visual studio编程从基础到实践[M].北京:电子工业出版社,2005.9. [11]四维科技，曹衍龙. Visual studio系统开发实例精粹[M].北京:人民邮电出版社,2005.8. [12]李伟红.SQL Server2000数据库及应用[M].北京:中国水利水电出版社,2007. [13]陈润.精通Visual studio实例开发[M].北京:中国青年出版社,2006. [14]马晓凯,郭志伟,刘颖. Visual studio编程思想与实例经典[M].北京:冶金工业出版社,2005.8. [15]刘艺等. Visual studio面向对象编程思想[M].北京:机械工业出版社,2003.9. [16]陈宽达等. Visual studio深度历险[M].北京:科学出版社,2005.7. 指导教师意见 指导教师（签名）： 年 月 日 专业群意见 专业群主任（签名）：