第四届中国国际美食旅游节总体方案.doc

2007第四届中国国际美食旅游节总体方案 通过三届美食节的打造，成都作为中国“美食之都”的形象更加清晰；2007第四届中国国际美食旅游节在总结以上三届办会经验的基础上，继续按照市委市政府把美食节办成“亚洲有影响力的节会”的目标；坚持以“国际影响、市民节日、旅游实效”为节会宗旨；以美食为主题，以外宣为着力点，促进成都餐饮、旅游的发展，打造“成都生活方式”概念，让更多的游客和市民参与到成都生活方式的体验中来，从而更好的呈现最佳旅游城市的亲和力及吸引力。 一、名称：第四届中国国际美食旅游节 二、时间：2007年10月26日—11月4日，会期10天 三、主题：“ 吃得时尚 玩得成都 ” 四、主办单位：中国国际贸易促进委员会、成都市人民政府 五、承办单位：市委宣传部、市商务局、市贸促会（市会展办）、市旅游局、市文化局、成都传媒集团、成都文旅集团、相关区（市）县政府。 六、协办单位：成都餐饮同业公会、成都市烹饪协会、四川省饭店与餐饮娱乐行业协会、相关支持单位。 七、执行单位：成都阿佩克思达彼思整合营销传播有限公司、成都新东方展览有限公司 八、场地安排 本届美食节将采用不单独设立主会场，设置8个重点体验区及多个分会场的办法；并在重点体验区域内深入打造“成都生活方式”概念，利用“名人体验成都生活”、“百姓体验成都美食”、“网络虚拟体验成都生活方式”等手段充分拉动成都美食旅游，扩大美食节的对外影响。 （一）重点体验区 1、场地建议 以市区范围内现有的餐饮娱乐休闲特色街区作为美食节主题重点体验区。即：美食体验区（一品天下、羊西线、同盛路金阳路片区、）、老成都民俗体验区（锦里、文殊坊、廊桥）、川西乡村风情体验区（三圣乡）、慢生活体验区（致民路、玉林生活广场紫金片区、锦江河边）等。 2、工作要求 各相关区政府要按照本届美食节的主题，结合各自特色街区的主题定位，具体组织实施街区主视觉标志，街道立面景观的整治工作，建设具有保留价值的有永久性城市景观。 各相关区做好组织工作，拿出相应的主题体验活动及优惠活动措施，营造出“市民体验 市民节日”的节日氛围。 （二）分会场（范围：主城区外各区县及相关城市） 1.各会场采取自愿申请，由组委会审核方式遴选产生。 2、必须使用美食节统一标准VI视觉识别系统。 3、每个会场必须按照组委会同意制定的《美食节氛围营造方案》进行现场布置，根据各分会场情况可进行适当的增删。 4、各分会场必须策划具有本区域特色的美食节主题活动。 5、积极参与整个组委会的配套宣传活动。 九、美食节的主要活动 本届美食节活动主要由八大主要活动组成。按照时间节点，我们分为造势期和执行期2大板块。 造势期： （一）形象代言人宣传征集活动 今年的美食节形象代言人不局限于某个类别的人选。凡符合“时尚 健康 ”的诸如“快男、超女、本土娱乐明星、体育明星、市民代表等等”社会公众人士均可报名参加。 由一家具有影响力的报纸媒体、一家门户网站全程参与，开通手机短信平台进行投票竞选。 （二）成都美食大发现 1、创新川菜 创新川菜争霸赛：以电视大赛的形式，任何餐饮企业、厨师个体、家庭均可报名参赛，现场以某种材料为题（如：鱼、鸡等），限时开取菜单，现场做菜。 2、成都美食大发现 与传媒集团合作，借助中国移动短信平台举办“成都美食大发现”的征集评选活动；甄选200家成都知名的餐馆，让消费者通过彩信方式拍摄自己喜欢的菜品发送到美食节网站；设置大奖。同时通过专家评委和民间评委选出100道不得不吃的2008流行菜式形成美食流行风；从中筛选出2008版金沙蜀宴，向市民展示、品尝。 （三）成都生活方式体验游活动 成都人懂得享受生活、品味生活，更懂得通过辛勤劳作而为自己创造安逸舒适的生活方式。体验的方式是多种多样的，游览的城市风景、看到的成都美女、吃到的成都美食、历经的多姿多彩的夜生活，乡村游体验、品茗体验、摄友体验等等都能多角度的反映成都生活方式。 规划出切实可行的体验线路，通过以下方式进行多层面的传播，让更多的人了解成都、认识成都，体验成都生活方式。 名人体验成都生活方式 由宣传部牵头邀请国内著名导演、文学大师、漫画家、摄影师、网络名人等公众人物来成都进行真实体验，通过他们的文章、DV短片、绘画作品、名人博客等向社会公众讲述自己的成都故事。利用名人效应推广成都生活方式。 市民及游客体验成都生活方式 由旅游局规划出特色1日游线路，通过报纸、电视、网络的方式向节会期间来蓉的游客和广大市民推荐，真正做到“市民参与 市民体验”。 网络虚拟体验 A、“幸福成都24小时”网络体验大赛 除常规的宣传手段外，与国内知名的视频网站合作，举办“幸福成都24小时”网络体验大赛。邀请知名导演、独立制片人、摄影家、漫画家等以网络MTV、DV视频、相册视频、PS贴图等