研究生课范畴和要求.doc

动物营养免疫学（Nutritional Immunology of Animal） 课程编码：6.590 学时：36 学分：2 学期：3 考核方式:撰写论文 预修课程：家畜营养学、免疫学 适用专业：畜牧、兽医和食品 课程简介： 营养免疫学为一个新兴的研究领域和学科。是二十世纪90年代初美籍华人陈昭妃博士首先提出的，她比喻有机体是战场，机体的免疫系统是一套复杂神奇的防卫系统，而且是无可取代的。如果没有免疫系统，或是免疫系统出现问题，机体将不能防卫疾病的入侵。她认同营养学的理念，就是预防胜于治疗的研究，坚信一个健全的免疫系统，可以大幅度预防各种疾病，并认为机体免疫系统是对抗疾病最好的武器，或许最终它会是唯一的武器。 营养免疫学是营养学和免疫学的交叉学科，主要研究营养代谢与免疫系统之间的相互调节关系，营养因素对免疫系统的调节作用和免疫系统对营养代谢的调节都是本学科的重要研究内容。本课程主要讲述蛋白质、脂质、碳水化合物、无机质、维生素和纤维素对动物免疫系统的调节作用及调控机制、营养不良对免疫系统的影响、免疫应激对动物体营养代谢的影响以及动物营养免疫学的研究趋势和进展。 要求： 写出两篇综述，2个专题报告。授课方式为教师讲授、学生专题讲演、研讨、教师总结。最后成绩根据综述、讲演、研讨情况等进行综合评定。 环境公害与中毒学（The Environmental Public Hazards and Toxicology） 课程编码：6.564 学时：54 学分：2 学期：3 考核方式:撰写论文 适用专业：畜牧、兽医和食品学科 课程简介：环境公害与中毒学是临床兽医内科学硕士研究生的必修课。当前的研究进展本课程主要讲述当代国际社会关注的重大环境问题-酸雨、臭氧层耗竭、全球变暖、危险垃圾越境转移和扩散、大气和水体污染、生物多样性锐减等问题；以及与此直接有关的人口、粮食、能源、资源、住房、交通等问题；有害的及必需的微量元素（镉、汞、铅、砷、铬、铜、硒、锌、钴、镍、钒、锑、锡）、农药、兽药、杀虫剂、饲料添加剂及化肥等的环境化学性质，用途及对环境的污染，在环境中的分布，对动植物生长发育的影响与危害以及污染防治等问题。 教学要求 当代世界面临的问题很多，环境公害问题是当今社会面临的挑战。通过本课程的学习使学生能了解和掌握随世界的发展而带来的环境公害及其引起的毒性问题以及防止措施。 要求学生根据研究方向及个人兴趣从各章节中选择4-5个专题，写出两篇综述，做2个专题报告，就学生的讲演进行研讨，最后教师讲解、总结。最后成绩根据综述、讲演、研讨情况等进行综合评定。 二、课程内容 本课程主要讲述当代国际社会关注的重大环境问题 酸雨、臭氧层耗竭、全球变暖等全球环境问题 生物多样性锐减 垃圾成灾和环境剥削 能源短缺与大气污染 淡水危机和水体污染，海洋渔业与海洋污染 区域生态环境，人口膨胀与环境压力 住房、环境和健康，交通、环境与安全 环境中镉、汞、铅、砷、铬、铜、硒、锌、钴、镍、钒、锑、锡污染危害与防治 农药、兽药、杀虫剂、饲料添加剂及化肥等的毒性问题以及防治措施 对植物生长发育的影响与危害，对动物体健康的影响与危害，以及污染防治等方面。重点在于掌握防止环境公害问题以及污染防治的措施。 兽医内科学专题 （Special Subject on Veterinary Internal Medicine） 学时：72 学分：3 学期：1 考核方式:撰写论文2篇，PPT报告2个 课程简介： 兽医内科学专题是临床兽医学内科专业硕士学位课。重点研讨主要器官系统病、营养代谢病等The Endocrine Metabolic Disorder of Animal） 学时：36 学分：2 学期：3 课程简介： 内分泌学是一门新兴学科，内分泌和神经、免疫形成的神经-内分泌-免疫网络是调控生物整体功能的一个重要系统，维系着生物自身的生存和种系的延续。组成内分泌系统的各个腺体或组织发生异常可引起多种内分泌疾病，而内分泌疾病的特点是症状变化多端，累及全身各个系统，因此容易漏诊、误诊。另一方面，内分泌功能异常与其他系统疾病(如心、肝、肾、骨路疾病、创伤、肿瘤等)有密切联系，对多种疾病的发病原理、病理、临床表现、诊断治疗都有重要影响。因而，研究内分泌疾病学是当今医学发展的必然趋势。 本课程分共分两大部分，分别是内分泌代谢系统疾病和内分泌代谢疾病检查与鉴别。前一部分包括内分泌代谢疾病概论、常见内分泌系统疾病、内分泌代谢系统急症和内分泌代谢系统综合病征，后一部分包括常见内分泌疾病的功能检查方法、内分泌代谢疾病的放射影象学改变、内分泌代谢系统疾病对眼部表现、常见内分泌及代谢障碍性疾病对耳鼻咽喉方面的影响、常见内分泌及代谢障碍