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* 我们上学期学习了人类社会的前两个历史阶段,谁还记得是哪两个阶段? 漫长的史前时代、农耕文明时代 承前启后 工业文明时代 14世纪,首先从西欧开始,人类社会开始进入了一个新的文明 第五单元 工业文明的来临 第一课 工厂从哪里发展来的? 如人类的产生一样,工厂的产生也有一个过程! 手工作坊 工厂 手工工场 早期手工作坊 制作呢绒 作坊的特点: 规模小、产量低;生产人员少,没有分工;购买原料、生产全过程以及销售均由作坊主承担;组织形式以家庭为主,劳动者是作坊主与家人或帮工学徒(学徒不领取工资,依附于师傅即作坊主)。 随着商业的发展,小作坊的生产满足不了市场的需要,生产规模越来越大,发展成为手工场。手工工场最早出现于14世纪的意大利,以后扩展到西欧其他国家。16世纪时,一个有钱的英国人开办了一家手工工场,他买了200架织机,雇佣1000多名工人,按日付给工人工资,自己不再亲自参加生产,集中精力管理生产和销售产品。 比一比 结合图5-1、5-2与材料说说手工作坊与手工工场相比有哪些区别? 图5-1 图5-2 生产规模小,产量小; 生产规模大,产量高; 组织形式以家庭为主; 组织形式以工场为主; 生产人员少,没有分工; 工人多,分工合作; 所有者是作坊主;作坊主进行全过程生产; 所有者是手工工场主;出现了雇佣劳动,工场主是生产的组织者和管理者,基本不参加生产劳动; 劳动者是作坊主与家人或帮工学徒; 劳动者是手工工场工人; 学徒不领取工资,依附于师傅即作坊主。 工人是人身独立的,靠出卖劳动力来换取工资。 手工工场主与工人是雇佣与被雇佣的关系 ——资本主义的生产关系 生产效率 场地与规模 性质 生产关系 生产方式 劳动者 所有者 手工工场 手工作坊 类 别 作坊主 手工工场主 作坊主与家人或帮工、学徒 手工工场工人 作坊主进行全程工作;生产人员少,没有分工 工人之间分工合作;手工工场主是生产的组织者和管理者,不参加生产劳动。 帮工、学徒没有工资,作坊主与帮工、学徒之间依附关系 手工工场工人靠出卖劳动力换取工资,手工工场主与工人是雇佣与被雇佣的关系。 封建性质 资本主义 场地小、规模小 场地大、规模大 低 高 其中两者最大的不同是阶级关系的变化。手工工场主与工人的雇佣和被雇佣关系,是资本主义的生产关系,可见,手工工场的出现预示着人类进入一个新时代。 手工工场的出现,标志着西欧出现了 资本主义的萌芽。人类社会开始进 入工业文明时代。 请问下列特点应该属于哪一幅图的内容? 1、制作工程没有明确的分工,制作者全程工作 2、所有者不从事生产,自己负责生产的组织、管理和产品销售 3、生产过程有明确的分工合作 4、生产规模小,生产场地小,原料和产品数量少 5、拥有简单的手工制作工具 6、几乎每道工序都有比较复杂的手工制作工具 7、生产规模大,产量高,总体质量好 8、雇佣工人进行生产 9、所有者自己是主要的生产者 10、师傅招收徒弟,徒弟不领工资,家人与帮工参与生产 手工作坊: 1、5、4、9、10 手工工场:2、3、6、7、8 中国手工工场的出现 中国手工工场的出现,说明什么问题? ——明清时期,也出现了手工工场 明清时期的中国,也出现了由农业社会向工业社会转变的发展趋势,中国当时并不比欧洲落后。 说一说: 假如你是明清时期景德镇瓷器制作工场的一个工人,请你向大家介绍瓷器制作的过程。 生产工人多、分工具体、场地较大。 3、同时期中国的手工工场:明清时期 中国手工工场的出现 (中国明清时期资本主义萌芽的出现) 改

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