老阿爸员工入职简介课件.ppt

* 大家目前工作的地方是老阿爸野鱼馆中餐，所以我们再着重介绍一下中餐的经典菜 1.老阿爸主营农家菜，二十多年来曾经有很多的美味佳肴让我们的客人流连忘返，我们现在看到的是老阿爸中餐点击率最高的一些经典菜肴，它们分别是… 2.如果你们现在对老阿爸的菜单还不是很清楚地情况下，记住了这些经典菜。如果突然有客人询问你老阿爸的菜肴时，这些也是不错的选择哦 * 总部 地址：昆山市前进东路888号弘基财富广场5号楼 联系电话：051250361777 全国免费服务热线：400-0558-177 分店 苏州吴中店 地址：苏州吴中区东吴南路137号阳光生活广场 联系电话：0512昆山前进东路店 地址：昆山市前进东路888号弘基财富广场5号楼 联系电话：051250361777 昆山前进西路店 地址：昆山市前进西路凯迪城F栋 联系电话：0512苏州太仓店 地址：太仓市上海西路31号 联系电话：0512上海嘉定店 地址：上海嘉定区丰庄北路431号（轻纺市场对面） 联系电话：02169187979 昆太路店 地址：昆山昆太路吸引力广场店长： 联系电话 上海店 太仓店 * * * * 升迁机会与发展 在公司及各分店有很多杰出的管理人员和您一样，都是从服务员或厨工开始做起的，如果您对餐饮的营运管理工作有兴趣并具发展潜力的话，在老阿爸您将会有无限的发展机会，职位的升迁取决于个人工作表现和分店需求。 班表 ? 对已排定的班表因特殊状况需变更，必须经分店管理人员同意，并在班表上签核。分店管理人员有权对班表作临时性的调整，偶尔管理人员会要求您在工作时间结束后继续工作，以配合分店营运的需要，但会事先通知您，并征得您的同意。班表是依据营运的需求在符合当地法规的前提下来安排的，每周的休息日是不固定的，要依据排班情况而定。 ? 刷卡 分店实行指纹考勤刷卡制度，您必须在开始工作前换好制服再刷卡上班，工作结束时应征得分店管理人员同意后刷卡下班。 请假 请假应办理相应手续并获得相应人员的核准。 个人仪容、仪表 我们是属于食品服务行业，整洁的仪容对顾客极为重要，因此在上班时您必须梳戴整齐，展现专业的服装仪容，我们要求您特别注意如下事项： 工作时，必须穿戴整洁的深色防滑鞋；袜子要求依据公司规定； 工作时员工不可佩戴手机； 女性可化淡妆，男性不可蓄须； 根据卫生要求，在工作时间，是不可佩戴任何首饰及手表，只有在顾客区服务的员工可配带戒指及一付穿孔的耳环； 女性头发应当梳理整齐，不得遮面；触及衣领的头发，必须绑紧在后面并固定在发套内。男性前发不过耳，后发不可越领； 手指甲应修剪齐并不可涂指甲油； 在开始工作前或任何手可能变脏的时候，必须洗手消毒； 如果您患的疾病有传染性，如重感冒或传染性眼炎，分店管理人员有权要求您暂不上班，待健康情形完全恢复再开始工作。 * 让我们来看看老阿爸对楼面员工的仪容仪表的要求…… 整体形象 面带微笑，精神饱满，展现给客人充满热情与活力的第一印象。 自然得体，符合工作安全规则及服务身份需要。 仪容仪表应该在更衣室、员工卫生间或工作准备间等地方进行整理，避免当着客人的面或在公共场所整理。 必须穿着好制服及整理好自己的仪容仪表才到岗位上班。 制服穿着 按岗位制服的规范搭配进行穿着，要求洁净、干净、合身。 工作制服保持无污迹、无脱线要求钮扣齐全。 衣袋中不放与工作无关的杂物。 制服的裤袋或裙袋内装的东西以外观无凹凸感为准。 衬衣应保持平整，袖口、领口保持清洁无污渍。 衬衣各纽扣需随时按标准扣好。 衬衣衣袖及领口长出外套袖口及领口2厘米左右。 衬衣下摆束于腰内，衣袖不可卷起。 丝巾（领结）要求干净、平整，无破损。 帽子要求干净、无异味、无破损。 裤子长度必须以裤管接触脚背及鞋面顶部为宜。 裤子应保持整洁、挺拔，裤缝熨烫线清晰无双道出现。 上岗要穿规定裙子，保持裙子的干净，裙摆无褶皱、无破损。 保持裙后腰部的拉链纽扣随时扣好。 女员工的鞋应穿黑色的敞口皮鞋（船鞋），鞋跟不超过6厘米，并且保持鞋面光亮、干净，无夸张、耀眼的装饰物。皮鞋磨损，应该及时补修整齐，发出声响的皮鞋不可穿上岗。 女员工必须穿着连裤袜，颜色以肉色或黑色为标准(颜色按照门店所定的)。 男员工需穿黑色皮鞋，袜子必须是干净无破损的黑色短袜，并且保持鞋面光亮、干净，无夸张、耀眼的装饰物。 袜子长度以抬脚不露皮肤的中短袜为宜。 围裙需干净、平整、无污渍。