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酒业文化.doc
酒鬼酒被束之高阁 大折扣挽留经销商
原标题 [白酒有“内参” 您知道吗?]
2013新推主导产品竟不为省会酒友所识塑化剂魅影尚存,酒鬼重现辉煌仍需功课
前不久,一位湖南朋友来石出差,送给记者两瓶“内参”。当看到记者不知道何为“内参”时,湖南老友很是吃惊,认为这款在湖南家喻户晓的品牌,一个资深酒客是不应该不知道。而当记者得知
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酒鬼酒系“酒鬼”旗下一款高端酒时,也为这款曾经名噪一时的高端酒如今的尴尬境地颇感遗憾,忍不住到市场上一探究竟。
特约撰稿人/高阅
经销商:销售不畅,不愿压货
记者在体育大街的一家烟酒店询问酒鬼酒的品种和价格,没想店主当头一句话居然答非所问:“酒鬼?还有人来买酒鬼,真是稀客。”举目看货架,果然不见酒鬼的身影。得知记者要看货,店主指了指墙角货架的高处,一箱“酒鬼”被束之高阁。店主找出一瓶酒鬼“封坛”系列中的一款--紫坛20年,说,这种酒去年卖1288元一瓶,你如果要,给988元吧。当记者问有没有低价酒鬼时,店主表示,酒鬼也有一二百元的低价酒,但只有当顾客真要时,才会联系渠道进货,经销商都不愿意压货。
随后,记者又电话咨询了市内的几家酒鬼专卖店,专卖店负责人都对今年酒鬼的销售表示不乐观。一位负责人对记者说,塑化剂事件对公司的销售影响太大,他对今年的销售前景感到黯淡。“如今,在石家庄的大型超市卖场里,酒鬼的身影也很难见到,即便有少数陈列,多数也是摆摆样子。”
厂家:下血本,大折扣挽留经销商
日前, 酒鬼酒经以不同的方式给经销商销售折让,折让比例惊人。有经销商透露,“去年剩了6000多万元的酒鬼酒,今年厂家给了我们2000多万元现金补偿。”另一经销商透露,“塑化剂超标被曝光后,酒鬼酒产品根本销售不出去,我要求退货,但是酒鬼酒不同意,说只要2013年我继续推酒鬼酒,每100件免费赠30件。”
受市场善后成本高、今年销售同比下滑两方面因素影响,酒鬼酒2013年的利润堪忧。但是,不排除酒鬼酒在处理销售折让时利用关联交易方提供的缓冲地带。酒鬼酒经历塑化剂风波后,公告了齐抓产销的措施,甚至提出,2013年调整产品结构,加大新品开发投入,加强储备战略产品,健全产品体系,在做优做强主导产品的同时,加大湘泉、洞藏、内参的投入力度,确保洞藏、内参、湘泉实现规模增长。不过多项措施能否挽回败局仍是未知数。
市场:池鱼效应,连坐反应
据有关人士透露,当年名噪一时的酒鬼酒之所以出现如今的尴尬境地,主要原因就是去年的“塑化剂”风波,以及随后而来的“水源污染之嫌”。一位大型烟酒卖场的销售人员告诉记者,其实被曝光的只是50度酒鬼,但因为信息不对称,酒鬼的其他产品也遭到“连坐”。
在省会某酒鬼高端产品专卖店中,记者留意到价格在五六百到三四千的酒鬼酒如“封坛”、“洞藏”等年份酒没有下架,价格也没有降下来,但销售很一般。这位销售员说,年份酒不含塑化剂,这种产品与被曝光的50度酒鬼是不同车间生产的。然而,消费者都不知就里,一听“酒鬼”,自然会与“塑化剂”产生关联想,导致酒鬼产品全面滞销。
因了“池鱼效应”,酒鬼的子品牌湘泉也受到影响。育才街一家酒行的老板说,湘泉属于酒鬼系列中的低档产品,他的店过去卖过湘泉,但今年再没进过货。因了塑化剂事件,厂家不做恰当而充分的解释,大凡沾了“酒鬼”名号的酒,都难逃厄运。与其压货占资金,还不如敬而远之,干脆不进货。
业内:重回北方市场 尚需做功课
很多业内人士也对酒鬼酒的现状有着自己的看法,资深酒业人士王先生认为,酒鬼近年来推广活动频繁,动作张扬,如喝了就赠,出手阔绰;不断举办的品鉴活动也十分扎眼;一年十多个亿的营业收入,二元多的股票曾飞升至四十多元……出事前,酒鬼在白酒销量大省河北的销售量应该在数千万元。
然而,酒鬼的酒质虽不错,但价格过高也是其在如今越来越理性的消费市场中份额减少的一个因素。此外,酒鬼酒的香型也缺乏令人信服的解释。记者在网上查阅到相关方的“正面”说法:酒鬼的生产工艺基础是湘西民间酿酒工艺秘方,形成了兼具“浓香之芳香、酱型之细腻、清型之纯净、米型之优雅”的“馥郁”香型。然而,当记者询问酒鬼销售情况时,一家饭店服务员说,酒鬼的“馥郁”香型太冲,不太适合北方人的饮酒习惯。
目前市场上酒鬼酒的各种包装酒,单瓶价格均在人民币143元~588元之间,低端品牌“湘泉”价格相对偏低,而高端品牌“内参”单品售价达到1880元/瓶,“洞藏7年”纪念版每瓶价格达到3999元。尽管酒鬼产品结构层叠,价位有别,但市场始终无法重现去年前的辉煌。湖南朋友带来的那两瓶“内参”酒,记者通过网络有哪些信誉好的足球投注网站才得知为酒鬼酒2013年的主导产品之一,而这款主导产品竟让很多资深酒客都不熟识,可见其宣传力度和手段较之从前的高调却减弱了不小。
宣传力度不够,价格高昂
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