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  托福阅读：欧美风俗    Food 美式食物   You are what you eat. Nutrition experts often use this saying to promote better eating habits.  What we put in our mouths does become a part of us. But we can look at this statement another  way. What we eat reflects who we are‐‐as people and as a culture. Do you want to understand  another culture? Then you ought to find out about its food. Learning about American food can  give us a real taste of American culture.     你吃什么就成为什么样子营养专家经常使用这句话来倡导更好的饮食习惯，入嘴的东西 确实成为我们的一部分．但我们也可以从另一个角度来看这句话，我们所吃的反映出我们自 己－－不论就人或文化而言．你想了解另一种文化吗？那么你应该去认识他们的食物．认识 美国食物可以让我们得知美国文化的精髓。    What is American food? At first you might think the answer is easy as pie. To many people,  American food means hamburgers, hot dogs, fried chicken and pizza. If you have a sweet tooth,  you might even think of apple pie or chocolate chip cookies. Its true that Americans do eat those  things. But are those the only kind of vittles you can find in America?    何谓「美式食物」？乍听之下你可能认为答案容易得很。对许多人而言，美式食物就是 汉堡、热狗、炸鸡和披萨。如果你是好吃甜食的人，你可能会想到苹果派或巧克力片饼干。 美国人确实吃这些东西，但这些就是你在美国唯一找得到的食物吗？    Except for Thanksgiving turkey, its hard to find a typically American food. The United  States is a land of immigrants. So Americans eat food from many different countries. When  people move to America, they bring their cooking styles with them. Thats why you can find  almost every kind of ethnic food in America. In some cases, Americans have adopted foods from  other countries as favorites. Americans love Italian pizza, Mexican tacos and Chinese egg rolls.  But the American version doesnt taste quite like the original!    除了感恩节火鸡以外，挺难找到典型的美国食物。美国是个移民之地，所以美国人吃的 食物来自许多不同的国家，当人们移居美国，他们也将自己的烹调带了进来。那也就是为什 么在美国你几乎可以看到所有不同民族的食物。在某些情况中，美国人把外国的食物视为最 爱。美国人喜爱意大利的披萨，墨西哥的玉米饼和中国的春卷，但是这些东西的美国版味道 却不很道地！    As with any large country, the U.S.A has several distinct regions. Each region boasts its own  special style of food. Visit the South and enjoy country‐style cooking. Jo