国内外食品中致敏原标识管理及检测技术研讨会.docVIP

“国内外食品中致敏原标识管理及检测技术研讨会” 邀请函 2010年4月10~11日 中国 广州 主办方：广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心 协办方：国家质检总局国际检验检疫标准与技术法规研究中心 广东疾病预防控制中心 中国粮油学会 拜发分析系统销售（北京）有限公司 目前，我国主要贸易国家和地区已经实施严格的预包装食品中致敏原标识管理法规标准，对我国食品贸易造成了不容忽视的影响。一方面，初步研究数据显示，出口预包装食品中超过80%存在各种食品致敏原标识方面的问题或隐患；另一方面，我国食品供应链上各利益相关方对食品中致敏原标识措施的信息匮乏增加了消费者的安全隐患。因此，食品中致敏原标识管理已经无可避免的成为我国食品安全管理中重要的组成部分，对保障我国居民身体健康，完善食品安全保障体系并和国际接轨，促进食品贸易均具有重要的现实意义。 广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心、国家质检总局国际检验检疫标准与技术法规研究中心、广东疾病预防控制中心联合承担了国家质检公益性行业科研专项项目“食品和化妆品中致敏原标识技术性贸易措施研究”，通过两年多的研究，项目组已经掌握主要贸易国及国际组织对食品中致敏原标识的管理法规、致敏原的检测标准。为促进食品中致敏原标识管理知识和检测技术在食品企业生产经营中的应用和推广，广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心、国家质检总局国际检验检疫标准与技术法规研究中心、广东疾病预防控制中心、中国粮油学会和拜发分析系统销售（北京）有限公司共同组织召开“国内外食品中致敏原标识管理及检测技术研讨会”。 本次会议将邀请国家质检总局国际检验检疫标准与技术法规研究中心、广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心、广东省疾病预防控制中心、中国粮油学会、拜发分析系统销售（北京）有限公司的专家就食品中致敏原标识管理及检测技术做专题讲座。 非常欢迎您的支持与参与！ 一、会议内容（具体会议日程见附件） 1、主要贸易国食品标签法规； 2、国内外食物过敏流行病学特征； 3、主要贸易国食品中致敏原标识法规； 4、食品生产中致敏原的控制； 5、食品致敏原检测技术。 二、会务费 会务费：300元/人（参加调查问卷者免该费用） 住宿费：700元/人（含餐费） 三、会议报到注册时间和地点 会议报到时间：2010年4月9日下午16：30-10日上午9：00时 会议时间：2010年4月10日-11日 会议报到地点：广州东方国际酒店 酒店地址： 广州市天河区大道中1418号（离市火车站距离3公里，距离广州新白云国际机场38公里） 酒店前台电话：02037233668 酒店传真：02037233068 酒店周边公交站有军体院站、广州体院站、林和西横路站。 四、会务联系方式 联系人：韦晓群 关丽军 联系电话：020手机13710270111 传真：020 E-mail：weixq@iqtc.cn 参会回执、会议地点以及会议议程见附页 国内外食品中致敏原标识管理及检测技术研讨会参会回执 姓名 性别 职称/职务 单位 联系电话 联系地址 E-mail 酒店地址： 广州市天河区大道中1418号 离市火车站距离3公里，距离广州新白云国际机场38公里。 酒店前台电话：02037233668传真：02037233068 周边公交站有军体院站、广州体院站、林和西横路站。 “国内外食品中致敏原标识管理及检测技术研讨会”会议日程 2010年4月10~11日 中国 广州 日程 内容 发言人 4月10日上午 主持人:谢力（广东检验检疫技术中心技术部部长） 08:30—09:00 会议代表签到（酒店大堂） 09:00—09:30 会议致辞：广东检验检疫技术中心领导 09:30—10:00 主要贸易国食品标签法规介绍 宋志刚（国家质检总局国际标准法规研究中心标准法规部 高级工程师） 10:00—10:20 答疑和茶歇 10:20—11:00 国内外食物过敏性疾病的流行与分布特征介绍 黄琼（广东省疾病预防控制中心 副主任医师） 11:00—11:45 主要贸易国食品中致敏原标识管理措施 相大鹏（广东检验检疫技术中心主任医师） 12:00—14:00 午餐及午休 4月10日下午 主持人:谢力（广东检验检疫技术中心技术部部长） 14:30—15:00 企业在食品致敏原标识管理中的机遇与挑战 韦晓群（广东检验检疫技术中心博士后研究人员） 15:00—15:30 食品生产管理体系中的致敏原控制 高东微（广东检验