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微生物源聚羟基脂肪酸酯的研究进展.pdf
第24卷第4期 山东轻工业学院学报 V01．24No．4
2010年 OF INsrrmITE
11月 JOURNALSHANDONG 0FUGHTINDUSTRY Nov．2010
文章编号20lo)04．0013捌．
微生物源聚羟基脂肪酸酯的研究进展
杨姗姗，袁兵兵，陈静+
(山东轻工业学院食品与生物工程学院，山东济南250353)
藏性物质。因其可以作为生物塑料具有完全可生物降解性而倍受关注。本文综述了近年来聚羟基脂肪酸酯的研
究进展，包括PHAs的聚合体和单体、产PHA8的微生物种类、以及对聚一B一羟基丁酸酯(poly—p—
hydlDxybutymte，PHB)的改性研究。
关键词：生物握料；聚羟基脂肪酸酯；聚合体；单体；PHB改性
中图分类号：Q938．1+1文献标识码：A
Research
adVanceon microbes
polyhydroxyalkanoatesproducedby
YANG
Shan—shan，YUANBing．bing，CHENJing+
of
(SchoolFood彻d Institute
BiologyEn舀neering，Shandongof“glltIndus町，Jin粕250353，chi吼)
carbonand
Abs们ct：Pblyhydroxyalkanoates(PHAs)aresynthesized嬲intracellularenergystorage
bacteriaundertheunbalancednutrition toit
condition．Researchersattention
compoundsby payfully
becauseitis c锄beusedto reViewedtheresearch
biodegradable孤d producebio—plastic．nisp印er
adVanceofPHAsin the and of
recent monomells used船
years，includingpolymers PHAs，bacteria
ofPHAsandthemodificationof
biosynthesis poly—B—hydroxybutymte(PHB)．
Key ofPHB
合成塑料的大量使用，造成了塑料垃圾不断在
自然界中积累。由于合成塑料在自然界中不能被降 1 聚羟基脂肪酸酯的单体和聚合体
解，一方面造成了严重的“白色污染”；另一方面，焚
烧处理产生了大量的有毒气体和温室气体，对人类 聚羟基脂肪酸酯是微生物体内的一类由D一羟
的生存环境形成了愈来愈大的威胁，不符合人类环 基脂肪酸组成的线性聚酯(图1)。PHAs是在微生
保和低碳生活的要求。再加上近几年出现的石油能 物受到某种基本营养成分的浓度限制，
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