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源于纤维单胞菌的聚阿拉伯糖内切酶性质的研究.pdf
West
西部医学2008年9月第20卷第5期MedJ China，September2008，V01．20，No．5 919
源于纤维单胞菌的聚阿拉伯糖内切酶性质的研究
张晓影，辛毅
(大连医科大学，辽宁大连116044)
【摘要】目的确定泺于纤维单胞茵(Cellulomonose5p．)的聚阿拉伯糖内切酶的性质。方法SDS—PAGE和凝胶
动力学特性。结果
37℃反应条件下，米民常数Km为2．5 6．o～
9．0时较稳定。最适温度为40℃，在40℃以下较稳定，超过50℃时酶活力开始下降。结论确定了一种聚阿拉伯糖内切
酶的性质。
【关键词】聚阿拉伯糖， 六聚阿拉伯糖， 聚阿拉伯糖内切酶
【中图分类号】R52 【文献标识码】A 【文章编号】1672—35112(2008)05—0919．03
Characterizationofendo—arabinasesecretedfromCellulomonose
ZHANG Yi
Xiao-ying。XlN
(DalianMedical
University，Dalian116044，Liaoning，China)
To secreted
[AbstractJ the ofendo-arabinasefrom
0bjectiveinvestigateproperties
The
molecularwasdeterminedwithSDSandfiltration．Theisoelectricwasmeasuredwithanion
weight gel point
ofendo-arabinasewasdetectedwithTLC kinetic withLinewear—
activity
exchange．The assay，andenzyme parameters
Burk．ResultsThemolecularofendo-arabinaseis45kDandtheisoelectricis6．0．The Km
weight point apparent
valueswas2．5 and Vmaxwas The ofendo-arabinase
mg／ml apparent 0．083／1mol／(L·rain)．Conclusionproperties
secretedfromCellulomonoseiSconfirmed．
words] Endo—arabinase
[Key Arabinogalactan；Hexa—arabinofuranoside；
60 CaCl22H20，7．5
聚阿拉伯半乳糖(Arabinogalaetan，AG)是结核mg gK2HP0¨2．39KH2PO¨5
分枝杆菌细胞壁的重要组成部分，由于AG是一个具 ml酵母萃取物溶于ddH：O中，定容至1L，121℃高
有分枝结构的大分子，采用传统的化学分析方法难以 压20min。
揭示AG的分子结构。因此，采用专一的内切酶将
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