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高技术通讯2007年4月第17卷第4期 莴苣1.FFT基因的克隆及其功能分析① 李慧娟② 张学成岳桂东。 张举仁③。 (中国海洋大学生命科学与技术学部青岛266003) (’山东大学生命科学学院 济南250100) (果聚糖:果聚糖1.果糖基转移酶)候选全长cDNA,序列分析表明该基因的开放阅读框中 具有p果糖苷酶单元(蔗糖结合框)、RDP域和EC域三个活性中心城。Soutllem杂交分析 表明该基因在莴苣基因组中以单拷贝形式存在。利用农杆菌介导的叶盘转化法将该基因 转入无1.FFr基因的烟草细胞,获得了转基因植株。体外酶反应证实转基因叶片提取物 中具有1一nT活性,该基因编码l—n丌。 关键词 莴苣,RAcE,果聚糖:果聚糖1.果糖基转移酶基因,转基因烟草 其味甜、热量低,常用作食品添加剂;果聚糖还是一 O 引言 种纤维型益生素,对人体健康有多种促进作用…。 果聚糖(“cta鹏)是由蔗糖与一个或多个果糖基 莴苣(‰似溉)属菊科莴苣属中一、二年生 相连而组成的线型或分支型的多聚体,是水溶性的 草本植物,能形成叶球或嫩叶供食用,尚未见莴苣果 非结构多糖。大约15%的被子植物以果聚糖作为 聚糖代谢方面的研究报道。本文根据已发表的果糖 主要碳水化合物,其主要分布在菊科、百合科和禾本 基转移酶保守区序列设计简并引物,利用RT-PCR和 科植物中。植物中果聚糖主要有5种类型[1|,其中 菊糖型果聚糖(inulin)以p(2—1)键连接一个或多个对其进行了序列分析和酶学性质的初步研究。 呋喃型果糖基为主,偶见』3(2—6)键型的分支,主要 l 材料与方法 存在于菊芋(胁z泐沈珊砌e凇凇L.)、菊苣(位砌矗啪 1.1植物材料、菌株和质粒 泐y6淞L.)、菜蓟(白们口mscDf聊z岱L.)等菊科植物 中。研究表明,菊糖型果聚糖的合成主要涉及两个 莴苣种子购于山东省农业科学院;pGE胛.T Vtor 酶,即蔗糖:蔗糖一1.果糖基转移酶(suclDse:suclDse Easy EC DNA 1一曲c啤lt躺ferase,1.S田I2.4.1.99])和果聚 tIlE咄er、限制性内切酶和胶回收 pol脚I睨配、DNA 糖:果聚糖1.果糖基转移酶(fmctaIl:fmctaIll,hc. 试剂盒均购自‰公司。烟草(№t泐尬渤鲫肌 tof讲喊rase,l—FFr[EC2.4.1.100])。前者将一L.,Wi$ccHlsiIl38)、大肠杆菌DH5a、根癌农杆菌LBA 个蔗糖分子上的果糖基转移到另一个蔗糖分子果糖 4404为本实验室保存。植物表达载体pcAMBI. 基的Cl位上,生成蔗果三糖,这是一步不可逆反应 A1300.35S.Mcs.Tn∞.必由本实验室构建。 过程;后者将蔗果三糖(或DP≥3的果聚糖)上的果1.2 1.n呵基因的克隆 糖基转移到蔗糖或另一个果聚糖分子上,生成不同 取生长—个月的莴苣幼叶置于150nm蔗糖溶液 聚合度的果聚糖,这是一步可逆反应过程[¨]。目 中,23℃12001)【持续光照处理24h后,采用酸酚.异硫 前,已从菊芋[2f、菜蓟[5J、琢2锄枞r[6]和小麦 (劢砌删£溉L.)【7J中克隆了l一肿基因,并进(Q工f屺EN公司)和sⅣ幽州m彤气哑cDNAAmpJificati帆 行了果聚糖代谢方面的相关研究。果聚糖不仅是一 种重要的贮藏性碳水化合物,而且也是一种重要的 第—链。引物合成和测序工作由

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