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《畜禽营养与饲料》第一章填空题 1、化学元素按其在动植物体内的含量可分为__________和________两大类。 2、饲料有机物质中的无氮物质除去粗脂肪及粗纤维外，总称为__________。 3、成年动物体内的水分含量一般占体重的___________%。 4、水分在动、植物体内一般以________和________两种状态存在。 5、糖类在动物体内的存在形式主要是________和______，在植物体内的存在形式主要是________和________等。 6、无氮物质包括_________和__________。 7、饲料粗蛋白质包括_________和___________。 8、饲料中的糖类包括____________和____________。 9、动物体内的粗脂肪中只有__________、_________和_________，而植物体内的粗脂肪中除此之外，还含有____________和___________。 10、畜禽的消化方式主要有__________、_________和__________。 11、饲料可被畜禽消化的程度为饲料的_______________。 12、在评定饲料的营养价值时，不仅要看饲料_________的多少，还要看畜禽对饲料_____________。 13、饲料中___________和_________的含量对饲料消化率的影响最大。 14、饲料中真蛋白质的平均含量为_______，饲料粗蛋白质的含量=饲料中总含氮量___________。 15、根据氨基配是由机体自身提供还是必须由饲料供给，通常将氨基酸分为_____________和____________两大类。 16、成年猪维持生命必需的氨基酸有8种，即________、________、______、________、________、______、________和_______；生长猪还需_____和_____共10种必须氨基酸；对于雏禽，除上述10种外，尚需补充_________、_______和_________共13种必须氨基酸。 17、常用饲料中，________、_______和________不能满足畜禽的需要，多把这三种氨基酸称为限制性氨基酸。 18、对大多数玉米-豆粕型日粮而言，猪的第一限制性氨基酸是________，第二限制性氨基酸为_________；而对于家禽来说，第一限制性氨基酸是_______。 19、瘤胃内具有大量________和_________等微生物。 20、饲料中蛋白质在瘤胃内被微生物分解为______、______和______，然后利用这三种手质合成_________。 21、在瘤胃中被微生物分解的蛋白质称为________，未被微生物分解，完整地进入真胃和小肠的蛋白质称为_________。 22、提高“过瘤胃蛋白质”数量的措施主要有_______、________和_______。 23、一种饲料的蛋白质可以用其________________________来表示，或者由__________来表示。 24、一般情况下，在补加尿素的日粮中，蛋白质的供给水平可控制在______。 25、尿素的喂量约为日粮干物质的______或者是日粮蛋白质需要量的_____。 26、糖类是植物性饲料的主要成分，占植物性饲料干物质的_______%。 27、牛日粮中粗纤维含量不能低于________，兔日粮中粗纤维含量不能低于________。 28、一般幼猪、鸡日粮中粗纤维含量不能超过_____，生长猪不能超过_____。 29、当乳牛饲料中粗饲料较多时，乳脂率_______。反刍家畜利用瘤胃微生物发酵糖类中的_______，取得所需的大部分能量；而单胃动物的能量主要来源于饲料糖类中的__________。 30、根据脂肪的结构，脂肪可分为_________和_________。 31、生理条件下同等质量的脂肪氧化分解产生的能量是糖类所产生能量的_________倍。 32、必需脂肪酸包括________、_________和_________。 33、畜体内______%的钙和_______%的磷存在于骨骼和牙齿中。 34、钙和磷一起构成______和_______，钙对抑制_______、_______正常的兴奋性，激活多种酶的活性，调节内分泌等功能起着重要作用。 35、嫩青草中镁的吸收率低，早春放牧可以生缺镁性痉挛，常称________。 36、硫在畜体内主要以有机形式存在于_________、________和_________三种氨基酸中，维生素中的________、___________也含硫元素。 37、仔猪生后2～3天及时注射铁钴合剂，对预防仔猪______