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美味しい料理ー热拌凉 热拌凉的材料　青島で热拌凉は有名な料理です。じゃ、私たちはみんなに紹介しましょう。　まず、野菜を洗うことは必要です。　きゅうり、トマト、ゆば、パセリきくらげを冷水で洗う。特に、きくらげに熱い水で温めさせる。トマト----トマトはこの料理が大切な材料です。胡瓜ーー黄瓜胡瓜は人間の体がいいですから、人々はそれが大好きです。千切りにした胡瓜おいしそうなゆばきくらげーーー木耳　木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品，有很好的医疗和药物作用。　木耳有滋润强壮，润肺补脑，轻身强志，和血养荣，补血活血，镇静止痛等功效，是天然的滋补剂。パセリ　　——　香菜　凉粉、将1公斤淀粉加10公斤水放入锅中，边搅拌边加热，搅至汁液变粘稠时，加入30克明矾和少量食用色素，搅匀后熬煮片刻，当搅动感到轻松表明已熟，可出锅倒入事先准备好的容器，冷却后即成。?2、将1公斤淀粉和温水2公斤，明矾粉20克，调和均匀后，冲入1.5公斤沸水,边冲边搅,使淀粉熟化,再倒入事先准备好的容器,冷却后即成。?3、将大米、豌豆各0.5公斤分别用清水泡涨后沥干，各加清水0.8公斤，磨成浆，磨得越细越好，豆浆需滤去豆渣。另取豌豆粉0.5公斤,用少量清水调匀.取大锅一口,加放清水5公斤，再加入明矾粉25克和少量食用色素搅匀，煮沸后倒入豆浆。米浆和豆浆放在一起，用微火加热，搅动至熟，离火倒入容器中，晾凉即成凉粉。　以上な野菜を取り出し、千切りにした野菜を皿の中で予備する。　その上に、少し塩を入れるのは大切なことです。小さい　かたまりの様な形状になっている。にんにくは碗の中に入れる。胡麻（ごま）のじゃんは少し水と混ぜてから、十分かき回す。それから、にんにくと一緒に予備した野菜の上に出す。　火を強くして、多めに油を入れた鍋でにんにくとか、ネギとかを入れる、金色になるまで炒める。　それから、醤油、酢などで味付けして、豚肉を入れて炒める。水を少し入れて、何分待って、作った肉が予備した野菜の上に入れる。かき回した食べることができる。 谢谢观看ありがとう