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松露巧克力组合套装
这是典型的法式点心,是以外形模仿法国有名的
蕈类“松露”而得名。传统做法是沾上可可粉的,
看起来就像沾满沙土的松露。巧克力的搭配佳
酿:纯麦牙威士忌.作为“世界最佳纯麦威士忌”,
被誉为麦牙威士忌中劳斯莱斯的 MACALLAN 麦
卡伦纯麦苏格兰威士忌,由于其采用古老珍贵麦
种———“黄金承诺”大麦酿制,口感醇和、香气
浓郁,是搭配巧克力的佳酿。
1
美味空间巧克力(可订做)
德菲斯大自然原味巧克力
口感非常松软,细腻之极,入口即化,
味道香浓。吃这款巧克力的时候,应
该把一颗放在舌头上,让它慢慢融化,
如同香醇的葡萄酒和咖啡一样,优质
的巧克力也应该留有美好的、长久的
余韵。而德菲丝正是这样的,它质地
滑润、芳香宜人,微微的苦后伴着浅
浅的甜,使人齿间留香,回味悠远。
2
朗姆酒松露巧克力
乐天梦幻 72% 可可含量黑巧克力
制造黑巧克力的主要原料有两种:可可豆和糖。可能是由于优质巧克力制造商的大肆渲染,现在流行
以巧克力中的可可含量来评价巧克力,好象它是影响巧克力成品质素的唯一因素。然而事实上,高含
量的可可完全有可能生产出低质素的巧克力。依我看来,大部分可可含量在 85% 以上的巧克力味道都
不好,最佳的可可含量大约在 55%-75% 之间。最关键的是可可豆的质素。也许最能体现技巧的是,
在一定量的多种混合可可豆中加入多少份额的糖。经济因素的考虑也很可能影响到这一比例,因为糖
比可可豆便宜 5 倍,比可可脂便宜 10 倍以上。
3
比利时纯脂
风味浓烈,恰似那软软的温柔,配有法国著名茴香酒 PERNOD,俗称春酒,富有神秘色彩是您赠送爱
人的精选。
太妃松露巧克力
4
2011 情人节浪漫之心巧克力
这款巧克力肯定能充分表达你的浪漫爱情,精美的红丝缎礼盒会成为你最珍贵藏品,29 粒世界顶级的
绝佳美味,再搭配香槟酒,肯定会让这个情人节成为你人生中最珍贵的日子!
Richoz 手工巧克力
Richoz巧克力全部采用国际顶级巧克力原料制作而成。
可可固形物 ocoamass50%-70% 以上、天然纯可可脂
cocoabutter35%,绝不含植物脂肪(代可可脂)。只
使用纯可可脂巧克力原料,源于比利时的巧克力制做工
艺,从选料到制作的每一步都保证了巧克力的
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