《分子与细胞》-细胞的结构打印.doc

细胞的结构 分析细胞学说的建立过程 （一）细胞学说的建立过程 1、1665年，英国科学家 胡克发明显微镜，发现细胞（死细胞的壁）。 2、德国：施莱登 、 施万 、 菲尔肖 提出了细胞学说。 （二）细胞学说的意义：生物学说是 ，任何生物学的重要问题都必须从细胞中寻求最后的解答。 （三）细胞学说基本观点： 1、所有生物都是 由一个或多个细胞 组成的； 2、细胞是所有生物的结构和功能 单位； 3、 所有细胞必定是由已存在的细胞产生的 。 二、使用显微镜观察多种细胞 （一）细胞形态和功能的多样性 种类多样： 依据，细胞结构中是否有 成形的细胞核。 原核细胞：细菌、蓝藻 可分为 真核细胞 植物、动物、真菌 （二）真核细胞和原核细胞的比较 种类 原核细胞 真核细胞 细胞核 拟核，无核膜，只有一大型环状DNA分子 有核膜、核仁、染色体 细胞器 核糖体 多种细胞器 细胞壁 肽聚糖 植物是纤维素、果胶 染色体 无 有 细胞大小 小 大 分裂方式 二分裂 有丝分裂、无丝分裂、减数分裂 三 细胞膜系统的结构和功能 细胞膜（又称质膜） （一）细胞膜的化学组成：磷脂 和 蛋白质分子，还有少量的 多糖、胆固醇。 （二）细胞膜“流动镶嵌模型”的基本内容 1.质膜的结构 （1）磷脂双分子层 ：细胞膜的基本支架，磷脂尾 部 与胆固醇 一起存在于脂双层内部使 其既有流动性又很坚实。 磷脂分子头部 亲水，朝外，尾部 疏水 ，朝内。两层磷脂 分子构成一层单位膜 。 （2） 蛋白质 ：镶嵌、覆盖或贯穿 （3）多糖 ：与蛋白质或磷脂结合成细胞外被，在 细胞识别 过程中起重要的作用。 2.质膜的结构特点：具有 一定流动性 。 （三）细胞膜的主要功能 质膜的功能特性：细胞膜（质膜）具有 选择透过性 。 四 细胞器的结构和功能 （一）各种细胞器的形态、分布、结构和主要功能 1.线粒体 （1）形态: 呈颗粒 状或 短棒状 （2）分布: 动植物细胞中, 代谢旺盛 的细胞中含量较多. （3）结构：外膜 ：使线粒体与周围的细胞质分开 内膜 ：向内折叠形成 嵴（意义：增大膜面积有利于生化反 应地进行） 基质 ：含有氧呼吸所需的酶和少量DNA、核糖体。 （4）主要功能：细胞呼吸 和 能量代谢 的中心。 线粒体的数量与细胞新陈代谢的强弱有关（一般在细胞代谢旺盛的部位分布比较集中）。 2. 叶绿体 （1）形态: 一般呈 扁平球状 或椭球形（比线粒体稍大） （2）分布：能进行 光合作用的真核细胞中。 （3）结构 基粒 基质 （4）主要功能：是 光合作用 的场所。 线粒体和叶绿体比较表 线粒体 叶绿体 分布 动植物细胞 植物的叶肉细胞或幼嫩的皮层细胞 形态 椭球形 扁平的椭球形或球形 结 　　　　构 双 层 膜 外膜 与周围的细胞质基质分开 内膜 向内折叠形成嵴 是一层光滑的膜 基　粒 由类囊体重叠而成，类囊体膜上有色素，是光反应场所 基　质 含有氧呼吸有关的酶 含有碳反应有关的酶 都含有少量的DNA和核糖体 功能 细胞呼吸和能量代谢中心，有氧呼吸主要场所 光合作用场所 3. 内质网 （1）形态：由一系列 单位膜 构成的 囊膜 和 细管 组成。 （2）分布：真核细胞，并与核膜及细胞膜有联系（见右图）。 （3）种类及功能： 粗面内质网(有核糖体附着)：与蛋白质加工运输有关。 光面内质网(无核糖体附着)：膜上有酶 ，与多种重要化合物 的合成有关，如：合成磷脂等。 4.核糖体——最小的细胞器 （1）形态：颗粒状（无膜结构） （2）分布：所有细胞中，一部分附着在粗面内质网上，一部分游离在细胞质基质。 （3）结构组成：RNA和 蛋白质 （4）功能： 蛋白质合成 的场所 附着型：产生各种分泌蛋白：膜蛋白；溶酶体内的酶；消化酶 游离型：产生存在于细胞质中的蛋白质，呼吸酶 5.高尔基体 （1）形态：一系列单位膜构成的 扁平小囊 和由这种小囊产生的 小泡（蛋白质分泌泡）组成。 （2）分布： 动植物细胞 ，细胞核附近。 （3）主要功能：是真核细胞中 物质运输系统，承担着 物