家用电器实用维修技术 教学课件 作者 吴敏 家用电器实用维修技术 3.ppt

第3章 厨房器具 2．家用豆浆机的基本结构 家用豆浆机的外形结构如图3–47所示，这是一种分体式结构，可以将刀片、过滤网及机头从杯体分离进行清洁，以免在清洗过程中使电动机及控制装置受潮而引起损坏。家用豆浆机主要由机座（包括机头、杯体、下盖、水位线、定位柱等）、粉碎部件（包括电动机、刀片等）、过滤装置（过滤网，即拉法尔网）、加热装置（电热器）和控制装置（面板开关、微动开关、电源插座、防溢电极、温度传感器、电脑板等）5部分组成。 图3–47 家用豆浆机的外形结构图 图3–26 工频电磁灶典型电路原理图 ﹡3.5.3 高频电磁灶 1. 结构 高频电磁灶一般为外壳厚度小于80 mm的台式结构，图3–27所示是其内部结构示意图。主要由灶面板、加热线圈、印制电路板、大功率输出管及散热器、排气扇等组成。 图3–27 高频电磁灶的内部结构 2. 基本工作原理 高频电磁灶中，流过加热线圈的电流是20 kHz 以上的高频电流，它是先将50 Hz 市电变成脉冲直流电，再变换成高频交流电。下面以图3–28所示的主电路为例来说明其基本工作原理。 图3–28 高频电磁灶的频率变换主电路 主电路的电压u x 及电流i 的波形如图3–29所示。 图3–29 主电路的电压和电流波形 3. 电路原理 图3–30所示是一个完整的高频电磁灶电路图，它由驱动电路、频率变换主电路、脉冲形成及控制电路、保护电路等构成。 图 3 – 30 高 频 电 磁 灶 电 路 原 理 图 电压取样电路的原理如图3–31所示。 图3–31 电压取样电路 a）在u正半周时电流的方向 b）在u负半周时电流的方向 a） b） 3.5.4 常见故障及检修 工频电磁灶和高频电磁灶的常见故障及检修方法分别见表3–4及表3–5。 表3–4 工频电磁灶的常见故障及检修方法 检查检测和保护电路中的元器件，重点查继电器和晶闸管，如坏则更换 安全保护电路失效 温度过高 换成专用的复合材料锅 用错锅（不能用铝、铜或不锈钢 为材质的锅） 锅不热或热效率差 1．调整等距磁极和励磁线圈中的电流 2．检查励磁线圈中串联的电容，如损坏，则更换电容 各磁极对锅产生的感应磁力不平衡 加热时锅振动、转动和发出很大噪声 1．重插，使接触良好，检查电源线，如断裂则更换 2．检查熔丝，如坏则更换 1．插头与插座间接触不良，电源线松脱或断线 2．熔丝熔断 通电后，电磁灶不能得电 检修方法 故障原因 故障现象 表3–5 高频电磁灶的常见故障及检修方法 1．重新放正 2．清除油垢及杂物 3．对锅底进行校正 4．进行修补或更换 1．锅未放正 2．灶台上尘垢太厚或有大颗粒杂物 3．锅底不平 4．灶台有裂纹 温度太低 1．修理调整电路 2．更换电位器 1．调整电路损坏 2．调整电位器损坏 温度不能调整 1．修理或更换控制器 2．修理或更换风扇电动机 1．控制器失灵 2．冷却风扇失灵 温度过高 1．用万用表测桥堆两对引脚的正、反向电阻，若正、反向电阻相差不大，则应换用新桥堆 2．重新绕制或更换 3．重绕或更换阻流圈 4．更换电容 5．更换电容 6．修理或更换控制器 1．电源整流桥堆损坏 2．加热线圈断线 3．低频阻流圈损坏 4．谐振电容或消振移相电容损坏 5．启振电容损坏 6．控制器不良 指示灯亮但不能加热 1．逐一检查，重新插好插座，连接好断路的电源线 2．查明原因再换用同规格新熔断器 1．电源插头、插座接触不良，电源线断路 2．熔丝熔断 指示灯不亮也不能加热 检修方法 故障原因 故障现象 3.6 抽油烟机 抽油烟机是专供厨房使用的电动器具，它能迅速有效地排除厨房由于烹饪所产生的油烟和有害气体，保持厨房的清洁卫生和空气清新，是现代家庭不可缺少的电器设备。 3.6.1 基本结构 抽油烟机主要由风机系统、滤油装置、控制系统、外壳、照明灯、排气管等组成，具体结构如图3–32所示。 图3–32 抽油烟机内部结构图 3.6.2 工作原理 1．普通型抽油烟机 普通型抽油烟机的控制电路如图3–33所示。 图3–33 普通型抽油烟机电路图 2．监控式自动抽油烟机 监控式自动抽油烟机的控制电路如图3–34所示。 图3–34 监控式自动抽油烟机电路图 常用的气敏监控电路如图3–35所示 图3–35 气敏监控电路 3.6.3 安装 1. 安装位置 应尽可能接近室外，以利于缩短排烟管的有效长度，且要求折弯次数尽可能少，以减小排烟阻力。应尽量避免抽油烟机的周围门窗过多，否则会产生很多空气对流，影响抽烟