心脏病人的饮食几大注意事项.docVIP

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心脏病人的饮食几大注意事项.doc

心脏病人的饮食几大注意事项 1.少油、少盐、少糖的饮食原则。 2.多吃高纤维的蔬菜水果、多选择全谷类食物、或未加工的豆类,如芥蓝菜、空心菜、地瓜、芋头、竹笋、芦笋、蒟蒻、糙米、燕麦、全麦面包、黄豆、红豆、绿豆…等。 3.多摄取维生素E,可以强化心肌,防止血凝块的形成,减少胆固醇,如小麦胚芽、芝麻、橄榄油…等。 4.适度的运动,以解除压力。5.宜少量多餐。 6.多吃大豆卵磷脂 ,可分解脂肪与不良胆固醇,防范因血凝块而引起的中风。 ?心脏病人忌: 1.忌吃高糖食物,以免血糖升高使三酸甘油脂的合成增加,引发血脂升高,对心脏不利。 2.忌吃太咸。 4.忌浓茶、咖啡。 3.忌烟,因尼古丁会刺激肾上腺素,加快心跳,血管收缩,血压升高,而诱发心脏病。 5.忌高油脂食物,如:肥肉、培根、鸡鸭皮、猪皮、鱼皮、奶油…等。 6.忌吃胆固醇含量高的食物,包括:动物内脏(脑、肝…等)、蛋黄、贝壳类及鱼卵…等。 7.忌暴饮暴食,过胖会诱发冠心病。 8.忌剧烈与刺激的运动,如高空弹跳、云霄飞车、鬼屋、海盗船…等。 9.忌发怒,情绪失控,会使交感神经兴奋,血压升高而引发心肌梗塞。 (3)限制脂肪量和胆固醇量每日膳食中,尽量避免食用含动物性脂肪及胆固醇较高的食物,如动物油脂、肥肉、肝、肾、脑、肺、蛋黄、鱼子等。以食用植物油及豆制品为宜。但植物油也不可过多,因过多的植物油也会促使患者肥胖。 (4)忌食刺激性食物饮食中尽量少用生姜、辣椒、胡椒面等辛辣调味品,严禁吸烟、饮酒,去掉喝浓茶、浓咖啡等不良嗜好。 (5)多吃新鲜蔬菜和水果常吃一些新鲜蔬菜、瓜果、豆芽、海带、紫菜、木耳等食物,有防止血管硬化的作用。经常食用芹菜、草莽、西红柿等食物,可降低血压。心脏病患者宜多食山楂、金樱子、草萄果等水果。 西红柿有助于降低心脏病突发的风险 喝低脂奶:降低心脏病发生的危险性 有益的奶制品是指那些脂肪含量在2%以下的产品,而全奶中脂肪含量大约为4%。他还说,那些每天饮用四杯奶制品的人发生肥胖的可能性平均降低大约40%到60%。 心绞痛的急救措施 ??胸部似被绳子捆紧样地难受时,可能是心绞痛。 ??? 症状初发时,首先要保持安静。若痛感持续10分钟不缓解时,要叫救护车。 ??? 1.先解松领带、皮带、钮扣等。 ??? 2.让病人坐下,等待阵痛过去。 ??? 3.保持室内空气流通,温度适当,并安抚病人,使其精神稳定下来。 复发时,可以服常备药: ??? 1.将医生配给的硝酸甘油药含在舌头下面,勿要吞服约3-4分钟起效。 ??? 2.若服药无效,要怀疑心肌梗塞可能,马上叫救护车送医院。 ??? 心绞痛病人随身常备解痉药物是十分重要的。 平时可以多吃些水果 如木瓜:含十七种以上氨基酸及多种营养元素,能软化血管。草莓:富含维生素和果胶物质,防治动脉粥样硬化,冠心病,脑溢血有很高临床价值,对高血压有一定功效。 猕猴桃:含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质,含多种微量元素、维生素,尤其Vc和硒含量丰富,长期食用,可降血压、血脂等症。另外还可喝些养心护心的茶,如天草丹参保心茶等。 心肌缺血患者在夏季应注意什么 1、动静适宜。活动锻炼宜在清晨较凉爽时进行,切忌在烈日下锻炼。活动强度要适量,时间不宜太长,以减少心脏负荷,降低心肌耗氧量,防止心肌缺血发作;当天气闷热、空气中湿度较大时,应减少户外活动。 2、防暑降温。在室外活动或劳动时应戴遮阳帽并备足水,防止因四周血管扩张、血容量不足而使得冠状动脉供血减少、心肌缺血而诱发心绞痛。当天气闷热时,室内可以开启空调,但度数不要太低,时间不要太长,一般以25左右为宜,这样既可以调节室内的温度,又可以减低室内空气的湿度,提高空气中氧气的含量。 3、起居有序。由于暑热,晚间入睡较晚,早晨不宜过早起床,中午要适当休息,以补充睡眠不足。 4、调整用药。在专科医生的指导下,对平时服用的治疗心脑血管病的药物做一些适当的调整,或加大某种药物的剂量,或增加某种药物;有心绞痛发作史的患者可预防性用药。若外出旅行须随身携带硝酸甘油或亚硝酸异戊酯等抗心绞痛药物。 5、饮食清淡。夏季人的消化道功能减退,食欲下降,饮食宜清淡,多吃一些新鲜蔬菜,水果,黑木耳,豆制品等,可适当吃一些瘦肉、鱼类,尽量少吃过于油腻或高脂肪食物。饭菜不宜过咸,食盐过多会使血压升高。 6、注重补水。不要等渴了才喝水,要多喝凉开水,及时补充水分,也可以喝一些淡盐水。最好在睡前半小时、半夜醒来及清晨起床后都喝一些开水。如有条件可以常喝如绿豆汤、莲子汤、百合汤、菊花茶、荷叶茶等饮料,既可补充水分,又能清热解暑,少喝含咖啡因的饮料。 7、稳定情绪。人体的中枢神经指挥人的一切,当过分激动、紧张,非凡是大喜大悲大怒时,由于中枢神经的应激反应,可使小动脉血管异常收缩,导致

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