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关于孩子喂养的专题讲座.txt14热情是一种巨大的力量，从心灵内部迸发而出，激励我们发挥出无穷的智慧和活力；热情是一根强大的支柱，无论面临怎样的困境，总能催生我们乐观的斗志和顽强的毅力……没有热情，生命的天空就没的色彩。主题：北京海淀单晋平教授讲课内容 宸宸金猪 发表于2008-03-30 21:14:26 今天上午在中振美爵大酒店二楼的多功能厅听了一堂关于孩子喂养的专题讲座，是由亨氏赞助，北京海淀妇产医院单晋平主任主讲的。讲座内容确实很实用，大概记录如下： 亨氏营养助理： 4～6个月的宝宝是学习吞咽敏感期，4～6个月有生理性的挺舌反射，所以在孩子这个阶段添加辅食是对食物吞咽能力的一种锻炼，这时孩子出现往外吐也是很正常的挺舌反射，不要因为这种反射而放弃添加辅食，这不是孩子不吃，而是一种能力的自然反应。 米粉的添加应该是，先米粉、后菜泥、再果泥，经过5～10天的练习（每天2～3次）就能有很大的提高，但是添加时一定要在饥饿时，而且保证无病时，如果有病就要停止添加。 1岁以内的孩子在4个月时母乳占90％，配方辅食占10％，6个月时母乳80％，配方辅食20％，9个月时母乳占60％，配方辅食40％，12个月时母乳10～40％，配方辅食占60～90％。 4～7个月的孩子不建议吃自制辅食，因为它的营养并不能达到全面，不如配方辅食中添加的各种营养成份全面，而且是婴儿所需的易吸收的。 辅食添加的方法遵循3232法则，即营养米粉喂3天，每天喂2～3次，3天换口味，果汁、果泥每天二次。有个歌谣： 一段营养吃三天，日尝2次好适应，别忘3天换口味，切记米菜同时加， 果汁果泥间隔喂，每日2次刚刚好，好好守纪第10天，开始每餐变口味， 营养均衡花样多，宝宝健康不偏食。 意思是： 营养米粉三天一换口味，每天喂2～3次，先米粉、后果泥再果汁，每天喂两次。 辅食添加的原则 1、辅食的添加应该是从宝宝流口水开始，而不是一味的坚持4～6个月。 2、4～6个月是学习吞咽敏感期，每天练2～3次，提供15种以上食物，避免出现偏食和挑食，对宝宝是很有用的。 3、4～6个月又是形成口味适应的敏感期，提供15种以上食物，避免偏食，限制盐、香精食物的摄入，培养健康的饮食习惯。 4、7～9个月是学习咀嚼的关键期。 　　5、4～12月强化辅食提供10％～60％的营养。 6、提高2岁以内强化辅食的喂养量，减少家制食品的喂养，从根本上控制铁、锌、钙及多种营养素缺乏所至疾病。 孩子上火后可以喝杭菊、山嵖、炒麦芽等同源的汤水，以平衡胃肠道菌群失调，但不能喝金银花、莲心等凉性汤水。 单晋平教授： 一、营养与智力 母乳喂养可以降低婴儿患肥胖、感染、过敏、高血压、粮尿病的风险，母乳喂养的新生儿最初几个月生长缓慢，但对心脑血管是个保护。 二、喂养存在的问题 1、喂养不足 2、过度喂养 3、辅食添加不合理 4、饮食结构不合理 5、不良饮食习惯 三、婴儿能量需要充足的能量 1、基础代谢：55卡/Kg／天（成人30卡），其中婴儿脑占1／3。 2、生长发育6个月需要20～30卡／天，6～12个月需要5～20卡／天， 周岁后减到5卡／天。 3、活动：婴儿需10～15卡／天。 蛋白质：2～4g／kg／日。提供10～15％的能量，含蛋白质多的食物有 鸡、鱼、虾、奶等食物。 脂 肪：鸡汤、肉汤、排骨汤婴儿期的孩子要少吃，逐渐增加。 碳水化合物：为身体提供50～60％的能量，米、面是最好的碳水化合物食 物，孩子要少吃粗粮，可以吃但一定要少吃，它不能满足身体生 长发育。 维生素：脂溶性的有（维生素AEKD），水溶性的有（维生素BC），脂溶性 的维生素不容易缺乏，不要求天天补，因为它可以在身体里储 存，一般不会出现缺乏，多了反而对身体不利。水溶性的容易缺 乏。 矿物质：钙、铁、磷 、铜、锌、镁、碘等。其中钙和磷非常重要。 水 ：婴儿每天需要110～150ml/kg。 膳食纤维：1纤维素、2半纤维、3木质素、4果胶，这4种物质能抓住营养的 废物及时排出体外。 另外，不要用菠菜补铁，吃枣补铁也不行，吃鱼、虾、动物肝脏类食物补铁效果最好。 如果孩子不喝水，但是老是尿泡的话，那就说明孩子身体不缺水，不喝水也