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不饱和脂肪酸的抗肿瘤作用.pdf

中国临床营养杂志 年 月第 卷第 期 · · / # !00 ·综述· 不饱和脂肪酸的抗肿瘤作用 郭传王宾 马大权 , !#$%’%#(*$+’,#--#,+(-.%+$./$#0-$ $,’0+ !#$%’()*( +,-’’( ) 1 . [,] 抗肿瘤药物由于对正常组织的毒性及肿瘤对药 @1 。目前已用 或相关的 对 多种 胃) 9:. ,-. @ [] ! [ ] 物的耐药性,常导致化疗疗效不佳。 等 人癌细胞系进行实验,结果一致/%A 。已进行研究 $%’()*( 研究发现,癌细胞和正常组织在脂质代谢上有着根 的主要发现为: 具有 个或 个以上双键的脂肪 本的区别,利用不饱和脂肪酸可达到治疗肿瘤同时 酸在体外能杀死癌细胞,含 、、个双键的脂肪酸, 0@1 不伤害正常组织的目的。现对不饱和脂肪酸抗肿瘤 尤其是 、 、花生四烯酸和 效力最强, 9:. 89:. ,;. 作用的研究进展作一综述。 个双键的亚油酸和含 个双键的 相对而言 / 8. 一、不饱和脂肪酸 作用较弱。#9:.和89:.在能杀死癌细胞的浓 饱和脂肪酸中的碳原子位于脂肪酸支架上,由 度下对正常细胞没有损害作用, 和花生四烯酸 ,;. 单键连接,不饱和脂肪酸中有一个或更多的碳 碳连 对正常细胞有一定的细胞毒性。 作用与剂量相 + $ 接为双键。含两个或两个以上双键的脂肪酸称为多 关,大多数癌细胞系需不饱和脂肪酸浓度在 !B 不饱和脂肪酸。机体中最重要的多不饱和脂肪酸为 C1 / 以上才有作用,在 C@ / 可被 ! ’6: B! ’6: 必需脂肪酸( )。有两族 ,分别源自亚油酸 杀死。 将正常成纤维细胞和人癌细胞一起培养,

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