各地区的酒瓶特征.doc

  1. 1、本文档共3页,可阅读全部内容。
  2. 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
各地区的酒瓶特征.doc

各地区的酒瓶特征 酒瓶规格术语 ? ?? ?酒瓶的大小对葡萄酒陈年的时间长短有着很大的影响。越大,葡萄酒陈年的时间越长。一般的酒瓶容量为0.75L,而为了使葡萄酒能够更好地发挥其陈年天赋,葡萄酒生产者特地设计了一些大容量的酒瓶。以下是这些酒瓶的专业术语。 2011-11-4 10:37:44 上传 下载附件 (3.97 KB) 波尔多产区 波尔多产区——直身瓶型,类似中国的酱油瓶形状。是波尔多酒区的法定型瓶型,在法国只有波尔多酒区的葡萄酒在有权利使用这种瓶型。 波尔多(Bordeaux):直身瓶型,类似中国的酱油瓶形状。是波尔多酒区的法定瓶型,在法国只有波尔多酒区的葡萄酒有权利使用这种瓶型。 克莱尔特瓶:克莱尔特瓶又称波尔多红葡萄酒瓶 2011-11-4 10:38:48 上传 下载附件 (4.27 KB) 产区 产区——略带流线的直身瓶型,劲部多一个圆环。 (Burgundy):略带流线的直身瓶型。 2011-11-4 10:38:48 上传 下载附件 (4.29 KB) 香槟产区 香槟产区——香槟酒专用瓶型。 香槟(Champagne):香槟酒专用瓶型。 2011-11-4 10:38:48 上传 下载附件 (3.9 KB) 阿尔萨斯产区 阿尔萨斯(Alsace):细长瓶型,是法国阿尔萨斯酒区的特有瓶型。 2011-11-4 10:38:49 上传 下载附件 (4.38 KB) 普罗旺斯产区 普罗旺斯产区——细高瓶型,颈部多一个圆环 2011-11-4 10:38:49 上传 下载附件 (4.2 KB) 卢瓦雨河产区 卢瓦雨河谷产区——细长瓶型,近似阿尔萨斯瓶型。 .隆河谷(Rhone Valley):略带流线的直身瓶型,比布根地产区的矮粗。 朗克多-乐西雍(Languedoc-Roussillon):矮粗瓶型。 日常餐酒:日常餐酒一般的瓶型像大号的瓶型。 霍克瓶(酒瓶形状仅供参考) 德国霍克瓶又高又细,呈棕色。它的一种变体为绿色的摩泽尔瓶(Mosel)。德国的传统规则是莱茵葡萄酒装入棕色瓶,而摩泽尔酒则装入绿色瓶。但不是百分之百如此。不过你仍可将其作为可靠的依据。大部分阿尔萨斯产的葡萄酒的酒瓶与霍克瓶形状相似。许多加利福尼亚的雷司令酒、杰乌兹拉米的酒和西尔瓦那酒(Sylvaner)的酒瓶形状也与霍克瓶相似。霍克酒瓶遍布世界各地,但要注意:这种酒瓶并不一定反映其内部葡萄酒的种类及质量。 夸脱瓶(Magnum):葡萄酒瓶除形状不同,其容量也不同。标准瓶容量 为750毫升,大约为4/5夸脱。最常见的瓶容量为375毫升,即半夸脱瓶,和2夸脱瓶(1.50升),相当于两个标准瓶的容量。一个双倍2夸脱瓶(3升)其容量相当于4个标准瓶的容量。一个容量相当于6个标准瓶容量的进口葡萄酒瓶称为杰罗勃(Jeroboam)。一个容量相当于8个标准瓶容量的酒瓶称为伊姆佩里(Imperiale)。

文档评论(0)

文档精品 + 关注
实名认证
内容提供者

该用户很懒,什么也没介绍

版权声明书
用户编号:6203200221000001

1亿VIP精品文档

相关文档