稚、幼鳝对几种饵料的适应性研究.pdfVIP

总第122期 江两水产科技 稚、幼鳝对几种饵料的适应性研究 周秋白1 吴曰强1 朱长生1 胡火庚2 (1．江西农业大学动物科学技术学院330045 2．江西省水产技术推广站 330046) 摘 要： 为了解稚、幼鳝阶段对不同饵料的适应性，用稚、幼鳝两种规格人工繁殖苗种，用鳗鱼开口料、水蚯蚓、水 蚤、血虫、鲢色糜和诱食剂+配合饲料6种不同的饵料投喂，比较其在饱食状态下的生长性能。实验结果：稚鳝(平均体重 0．1lg)，投喂水蚯蚓组生长性能指标均极显著高于其他组；饲喂诱食剂2+配合饲料的生长性能指标相对水蚯蚓组略低， 但显著高于血虫组、鲢鱼糜组、鳗鱼开口料+配合饲料组和水蚤组，水蚤组生长性能最差。幼鳝(平均体重0．369)，投喂水 蚯蚓组生长性能指标均极显著高于其他组；饲喂诱食剂+配合饲料组和血虫的生长性能指标显著高于鲢鱼糜、鳗鱼开口 料、水蚤组，水蚤组生长性能最差。综合两组实验结果：投喂水蚯蚓组稚、幼鳝特殊生长率指标显著高于其他组；水蚤组的 生长性能很差，鲢鱼糜组两种规格的生长性能指标均位于六组的中间，血虫组生长性能指标幼鳝好于稚鳝。稚、幼鳝对各 种饵料的适应情况不尽相同。水蚯蚓是稚、幼鳝阶段的最适饵料；血虫是幼鳝阶段的适宜生物饵料；值得注意的是常规鱼 苗适口饵料水蚤作为培养黄鳝苗的饵料未能取到好的效果；选择适宜的诱食剂，稚、幼鳝可摄食人工配合饲料，且能得到 较好的增重率。 ～ 关键词： 黄鳝稚鳝幼鳝生物饵料配合饲料诱食剂 albus 黄鳝(MonopterusZniew)，俗称鳝鱼、长天然饵料。目前人工养殖主要靠野生苗种，因而 制约了黄鳝养殖规模和单产的提高。在已发表黄 鱼、田鳗、无鳞公子等，隶属于合鳃目(Synbranchi— 鳝的相关文章中，目前多为介绍黄鳝性逆转、繁 formes)，合鳃科(Synbranchidae)，黄鳝亚科 殖、组织观察方面的文章口‘5]，有关黄鳝食性的文 (Monopterinae)，黄鳝属(Monopterus)，是我国重要 的淡水经济鱼类之一，主要分布在中国、日本、朝 章很少。据有关黄鳝食性的研究论文和书籍中提 鲜、泰国、印度等东南亚国家。 到的解剖结果‘6‘7]，通过分析黄鳝的食性及其栖 黄鳝肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，具有 息特点，本实验采用六种不同生物饵料的或添加 滋补强身和药用功能，是人们喜爱的滋补水产品， 促食物质配制饲料饲养稚、幼鳝，通过比较其生长 素有“水中人参”之称。据《本草纲目》记载：黄鳝 性能指标，旨为找到适合培育稚、幼鳝的适宜饵 肉，性味甘，大温，无毒。主治：补中宜血，疗渖唇， 料。 补虚损，血气不调，除风湿痹痛等…。黄鳝含肉率 l材料与方法 高达65％以上，深受人们的欢迎。另外，据全国各 1．1 实验材料t 地黄鳝的销售价格一直处于较高的水平，始终保 本实验所用的稚、幼鳝来源均为江西省南昌 持在46彤kg左右，黄鳝养殖具有较好的利润，为县茅莲湖水产养殖场通过人工繁殖获得的。幼鳝 农民致富的一个好途径。但目前发展黄鳝养殖遇 60尾(6013龄左右)，平均体长7．60±0．50cm，平 到的主要问题是人工苗种还难以批量提供，其主 均体重0．36±0．079；稚鳝192尾(27日龄左右)， 要原因是黄鳝繁殖率低，同时，许多繁殖者发现黄 平均体长5．10±0．30cm，平均体重O．11±0．Olg。 鳝产卵孵化出大量的鳝苗，但最终收获的鳝种不 1．2 实验方法 多，主要是无法大量提供稚、幼鳝阶段所需的适宜 比较稚、幼鳝在摄食6种不同饵料条件下的