袖珍菇脱毒组织培养孢子分离菌株性能对比.pdfVIP

ofAnhui 安徽农业科学，Journal A研．Sci．2013，41(25)：10265—10268，10350 责任编辑姜丽责任校对卢瑶 袖珍菇脱毒·组织培养·孢子分离菌株性能对比 王广维，鲁德迅，张泉亮，白洋，石亚中+，伍亚华 (蚌埠学院生物与食品工程系，安徽蚌埠233030) 摘要l目的]选出提高食用茵产量与栽培效益的最简便高效的方法。[方法]以袖珍菇夏丰一号为原料，研究袖珍菇菌丝最适生长条 件，探讨脱毒菌株、孢子分离菌株、组织分离菌株与未经处理的菌株茵丝体生长状况、生物转化率、产量等。[结果]袖珍菇茵丝生长的最 mm／d；与其他 适碳源、氮源组合是可溶性淀粉和酵母粉，最适温度为25℃，最适pH为6．0，该条件下茵丝日均生长速度最快，达6．511 组茵株相比，脱毒菌株经过数次尖端脱毒处理后，产量高、发菌期短、出菇早、性状稳定，适宜种植。[结论]袖珍菇脱毒菌株和组织分离 菌株由于性状稳定而适宜种植，而孢子分离菌株和未经处理的菌株性状不稳定，可作为培育、改良新品种的育种材料。 关键词袖珍菇；脱毒茵株；组织分离茵株；孢子分离菌株；生物转化率 中图分类号$646文献标识码A 文章编号0517—6611(2m3)25—10265—04 ContrastofPerformanceofPocketMushroomStrainsObtained Isolation Study byVirus-free，TissueCulture，Spore 删G et of andFood in Guang-weial(DepartmentBioteelmologyEngineerBengbuCoHege，Bengbu，Anhui233030) Abstract aimwastoelectthebest and effectivemethodof andcultivationbenefitofmushroom． l卟e high 『Objective simple improvingyield conditionsof mushroomsNo．1wereresearched．r11le conver· [Method]皿e status，biological optimumgrowth pocket Xiafeng myceliumgrowth sionrateand ofuntreatedstrainsandstrainsobtained isolationwere results yield byvirus—free，sporeisolation，tissue discussed．[Result]r11le showedthatthe conditionof mushroom were solublestarchand optimumgrowth pocket myceliumpH6。0，temperature25℃，using yeastpow— der．Underthis conditionswasthe to6．511 withother of vi— condition，the strains，the averagedailygrowth fastest，up mrn／d；comparedgroup mS—freestrainsafters