《生物化学与分子生物学》教学大纲 - 长治医学院.docVIP

《生物化学与分子生物学》教学大纲 （供五年制临床医学、护理、影像、麻醉、口腔、妇产、精卫专业用） 课程名称 生物化学与分子生物学 课程编码 1001226006 课程类别 生物学 理论总学时 107 长治医学院生物化学教研室 2009-1-9 前 言 生物化学是研究生物体内化学分子和化学反应的科学，从分子水平探讨生命现象的本质。分子生物学是研究核酸、蛋白质等所有生物大分子的结构、功能及基因结构、表达与调控的科学。分子生物学是生物化学的重要组成部分，是生物化学的发展和延续。生物化学和分子生物学是一门重要的医学基础课程，它的理论和技术已渗透到基础医学和临床医学的各个领域，对医学的发展起着促进作用，成为生命科学的共同语言和前沿学科。 本大纲是配合査锡良教授主编的普通高等教育“十一五”国家级规划教材、卫生部“十一五”规划教材、全国高等医药教材建设研究会规划教材《》.78∶1。 本大纲将教材中的内容分为掌握、熟悉和了解3个部分。对于必需掌握的内容，要求学生理解、记忆并能融会贯通。对于应该熟悉的内容，要求学生能基本理解并能记忆。对于了解的内容，可讲可不讲，但要求学生去阅读了解。 绪 论 一、教学学时 共1个学时（40分钟） 二、教学目的 掌握生物化学与分子生物学的概念；生物化学研究的对象。 熟悉当代生物化学研究的主要内容 了解生物化学与医学的关系。 三、教学内容 生物化学与分子生物学的概念 生物化学发展简史 当代生物化学研究的主要内容 生物化学与医学的关系 第一篇 生物大分子的结构与功能 第一章 蛋白质的结构与功能 一、教学学时 共6个学时（240分钟） 二、教学目的 掌握蛋白质的概念及其生物学意义、分子组成、结构与功能及其相互关系。 熟悉蛋白质的理化性质及其应用。 了解蛋白质的分离、纯化与结构分析。 三、教学内容 蛋白质的概念及其生物学意义 蛋白质的分子组成 蛋白质的分子结构 蛋白质结构与功能的关系 蛋白质的理化性质及其应用 蛋白质的分离、纯化与结构分析 第二章 核酸的结构与功能 一、教学学时 共4个学时（160分钟） 二、教学目的 掌握核酸的概念及其生物学意义、分子组成、结构与功能及其相互关系。 熟悉核酸的理化性质及其应用、基因及基因组的概念。 了解DNA结构的多样性、游离核苷酸及snmRNA的生物学作用。 三、教学内容 核酸的概念及其生物学意义 核酸的化学组成及一级结构 DNA的空间结构与功能 RNA的分子结构与功能 核酸的理化性质及其应用 核酸酶 第三章 酶 一、教学学时 共5个学时（200分钟） 二、教学目的 掌握酶及所有相关的概念、酶的结构与功能的关系、酶的工作原理、酶促反应动力学特点、意义及应用。 熟悉酶的分子组成与酶的调节。 了解酶的分类与命名及酶与医学的关系。 三、教学内容 酶的概念及其认识过程 酶的分子结构与功能 酶的工作原理 酶促反应动力学 酶的调节 酶的分类与命名 酶与医学的关系 第二篇 物质代谢及其调节 第四章 糖代谢 一、教学学时 共6个学时（240分钟） 二、教学目的 掌握糖有氧氧化、无氧氧化、磷酸戊糖途径、三羧酸循环、糖原合成与分解、糖异生的概念、定位、基本过程、特点、生理意义；掌握血糖的概念、来源与去路。 熟悉糖的生理功能、糖代谢的调节及血糖的调节。 了解糖的消化吸收、代谢概况、葡萄糖外的其他单糖的代谢、糖代谢失常疾病。 三、教学内容 糖的概念、分类、功能、消化吸收、代谢概况 糖的无氧氧化 糖的有氧氧化 葡萄糖的其他代谢途径 糖原的合成与分解 糖异生 其他单糖的代谢 血糖及其调节 第五章 脂类代谢 一、教学学时 共7个学时（280分钟）。 二、教学目的 掌握脂类的概念、脂肪合成与分解代谢基本过程、脂肪酸的分解、酮体代谢、胆固醇与磷脂的代谢；血浆脂蛋白的分类、组成、代谢与功能。 熟悉脂类的消化、吸收和功能。熟悉甘油磷脂的代谢。 了解脂酸的分类、鞘磷脂的代谢、多不饱和脂酸及其衍生物；了解脂肪肝、酮症酸中毒、高脂蛋白血症。 三、教学内容 脂类的概念、功能、消化、吸收 甘油三酸代谢 磷脂的代谢 胆固醇代谢 血浆脂蛋白 第六章 生物氧化 一、教学学时 共4个学时（160分钟） 二、教学目的 掌握生物氧化过程中体内水和CO2的生成、ATP的主要生成方式、氧化磷酸化的概念、呼吸连的组成及作用特点。 熟悉生物氧化的特点、反应方式及所需要的酶类。熟悉氧化磷酸化的机制。 了解NADH及ATP的转运及非线粒体氧化体系的特点。 三、教学内容 生物氧化的概念、特点 生成ATP的氧化体系 其它氧化体系 第七章 氨基酸代谢 一、教学学时 共6个学时（240分钟） 二、教学目的 掌握氨基酸的一般代谢、氨的代谢、一碳单位的代谢。 熟悉个别氨基酸代谢。蛋白质的营养价值