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Rhodotorula glutinis发酵糖蜜产油脂影响因素研究.pdf
●
国墨墨玉翟2自
Rhodotorula
影响因素研究
李建政，王茜，班巧英
哈尔滨工业大学城市水资源与水环境国家重点实验室；市政环境工程学院，哈尔滨150001
擅耍微生物油脂生产是解决生物柴油原料问题的重要途径之一。本文以制糖厂废糖蜜为原料．通过间歇发酵试验。考查了装液量、
除单位COD的细胞产量和油脂产量分别为0．35和0．12kg／kg；在黏红酵母发酵系统中。氮源的补充对细胞增殖具有显著刺激作用，
但对油脂合成与积累无显著影响；在发酵过程中一次性补加碳源葡萄糖lOg／L，可使黏红酵母的细胞和油脂产量分别提高到3．74和
1．39／L。
关■词 生物柴油；微生物油脂；黏红酵母；发酵
中圈分类号X24 文■标识码A 文章■号1000一7857(2010)20一0077r一05
for
FactorsinMolassFermentationRhodotorula
Influencing by glutinis
Production
MicrobialOil
LIJianzheng，WANGQian，BANQiaoying
State UrbanWaterResourceandWater andEnvironmental
Environment；School
KeyLaboratoryof ofMunicipal En垂needng,
HarbinInstitute
Technology,Harbin150001，China
of
Al搿lraetMicrobialoil isafeasiblesoureeofrawmaterialsforbiodiesel ofitsexcellent in
production industry．Becausecapabilitygrease
to
andaccumulation．Rhodotoru／aisa candidate microbialoil molassesfermentation．，11le
synthesis glutinisgood produce by influencing
asculture andcarbonnutrition，were batch
factors，such volume，pHvalue，inoculumconcentration，temperature，nitrogeninvestigatedby
cultures．Theresultsindicatethata of anda of areobtainedafter for132hwithan
dry-cellyield2．429／L greaseyieldO．89／L fermenting
initialCODconcentrationofll valueof of30℃and at160r／min．r11le
lOOm扎pH6．5，temperature swing correspondingspecific
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