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一株拮抗酵母的筛选鉴定及其对草莓采后病害的生防效果.pdf
202
2013,V01.34,No.13 目品科学 ※生物工程
andIdentificationofan YeastandIts for
Screening Antagonistic
ControlofPostharvestofStrawberries
Biological Decay
JINSha—shal,PANGShui.xiul,ZHAOLi—nal,ZHANG Zhao—fin2
Hong.yinl木,ZHANGXiao—yunl,SHU
ofFoodand 212013,China;
(1.School BiologicalEngineering,JiangsuUniversity,Zhenjiang
for
Instituteof Science
Agricultural HillyDistrict,Zhenjiang212013,China)
2.Zhenjiang Jiangsu
Abstract:Theaimofthisresearchwastoisolateastrainof fromsoil collectedfrom
potentialantagonisticyeast samples
totestthecontrol of molecular
orchards,and
unsprayed efficacyagainstpostharvestdecaystrawberries.Bybiological
identificationandbiochemical strainWasidentifiedasPichiacaribbica.Theshowed
examination,the
antagonistic antagonist
control ofstrawberriescaused moldand which
significantbiologicalefficacyagainstpostharvestdecay bygray Rhizopus
was affecteditsconcentration:thetheconcentrationofthe lowerthediseaseincidence.
significantlyby higher antagonist,the
Pcaribbicaat1×109cells/mLwasabletoinhibit mold and ofstrawberriesafter
completelygray decayRhizopusdecay
at thecontrolfruitshowed incidencewhen withB.cinerea
3 di
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