不同粗饲料组合全混合日粮对泌乳奶牛瘤胃液微生物蛋白浓度24 h变化和小肠微生物蛋白流量的影响.pdfVIP

动物营养学报2013，25(9)：2005．2011 劭加PsP如“舢Z Mf一砌n D，A，l胁口f doi：10．3969／j．issn．1006-267x．2013．09．012 不同粗饲料组合全混合日粮对泌乳奶牛 h变化和 瘤胃液微生物蛋白浓度24 小肠微生物蛋白流量的影响 张智慧杨红建+ 任清长金鑫李胜利 (中国农业大学动物科学技术学院，动物营养学国家重点实验室，北京100193) 摘要：本试验研究了不同粗饲料组合全混合日粮(TMR)对荷斯坦泌乳奶牛瘤胃液微生物蛋 白(MCP)浓度24h变化和嘌呤衍生物(PD)法测定小肠MCP流量的影响。选用5头体重 (543±45)kg、年龄4岁、泌乳期和日均产奶量相近、安装有大口径瘤胃瘘管的奶牛作为试验动 蓿(TMR5)。结果表明：每隔2h采集的不同时间点瘤胃液测定的McP浓度差异不显著(P 高(1．217 关系。由此得出，饲喂羊草、全株青贮和苜蓿为TMR粗饲料的奶牛尿中PD排出量及由此估计 的流入小肠的MCP合成量均高于其他各TMR。 关键词：粗饲料组合；泌乳奶牛；嘌呤衍生物；微生物蛋白 中图分类号：S823 文献标识码：A 反刍动物小肠代谢蛋白质由过瘤胃蛋白质、 机能产生一定的侵害性，不利于准确地估测McP 合成量H。5 瘤胃微生物蛋白(MCP)和内源性蛋白质组成。 J。Topps等旧。发现瘤胃McP合成量与 McP合成量的高低不仅可以反映瘤胃中微生物的 尿中嘌呤衍生物(pu血e 有线性相关性，并首次提出将尿液PD作为MCP 数量，而且能反映MCP合成的效率¨1。MCP可为 宿主提供所需小肠代谢蛋白质的40％一60％悼。，测定的内源性标记物。十二指肠中的核酸主要源 其传统测定方法主要包括内源指示剂法(微生物 于瘤胃中微生物体嘌呤的降解物，经肠道消化吸 收后，经尿液以尿囊素为主排出¨1。此后，chen 核酸)和外源指示剂法(35N、15S)旧J。上述方法均 需瘘管动物，而瘘管安装本身会对动物正常生理 等旧。91建立了通过尿中PD排出量来估测小肠中 收稿日期：2013一03一02 基金项目：国家重点基础科学研究计划(20llcBl00801)；国家科技支撑计划课题(2012BADl2802) 作者简介：张智慧(1988一)，女，山东泰安人，硕士研究生，研究方向为反刍动物营养。E·mail：893680658@qq．com }通讯作者：杨红建，副教授，博士生导师，E—mail：yaIlg-hon鲥iaII@sina．com 万方数据 动物营养学报 MCP流量的方法。Gonzalez—Ronquillo等…研究 发现在奶牛上应用此方法所测定的MCP流量与 采集共12个时间点的瘤胃液，每个时间点采集5 外源指示剂法测定结果基本一致。尿液PD法因 头牛瘤胃液样品，并经4层纱布过滤后保存于 其对试验动物无侵害、易操作，准确性较高而倍受 一20℃中。取1 mL瘤胃液，430×g离心5min， 青睐，其影响因素主要有动物种类、饲粮组成、饲 去除原虫和饲料颗粒后，参照Makkar等u23的比色 料加工处理方法等¨1|。饲粮碳水化合物在瘤胃内 法进行McP浓度测定。 发酵产生的VFA可作为McP合成的碳架，ATP 表1精饲料组成(干物质基础) 为微生物生长提供能量，是McP合成的动力，其 Tablel Concen仃ate ％