固定化R. oryzae细胞发酵产胞内脂肪酶及其催化制备生物柴油.pdfVIP

第22卷第5期 高校化学工程学报 NO5、，01．22 2008年lO月 JournalofChemioal ofChineseUniversities Oct． 2008 Engineering 文章编号：1003．9015(2008)05．0822．06 固定化尼oryzae细胞发酵产胞内脂肪酶及其催化制备生物柴油 里伟，杜伟，刘德华，胥青 (清华大学化学工程系，北京100084) 摘要：采用含胞内脂肪酶的微生物细胞催化油脂原料生产生物柴油是目前生物柴油生产领域的一个新的研究方向。 探讨了以聚氨酯泡沫颗粒作为载体固定化足orygae细胞对细胞生长与产胞内脂肪酶的影响，并对固定化足ory,-_oe发 酵条件进行了优化，特别对氮源的选用进行了研究。结果表明，选用廉价的豆粉作为有机氮源培养RoryT．ae细胞效果 较好，与以蛋白胨作为培养基氮源相比，单位培养基所得菌体的总酶活提高至1．55倍，同时，氮源利用率大大提高． 进一步考察了有机氮源与无机氮源复合培养尼ory：ae细胞的情况，发现豆粉与(N地)2I-IPO；复合效果较好。利用正交 O．035％，K2HPO。O．12％， 设计对培养基中各种无机盐成分进行了优化。优化结果为全脂豆粉2％，大豆油3％，MgS04 (NH02HPqO．10％，上述培养条件下，单位培养基培养菌体胞内脂肪酶活可达6054．2U．L-1培养基。以该条件下培养 菌体催化大豆油生产生物柴油．在叔丁醇体系下，反应24h生物柴油得率可达68．5％。 关键词：Roryzae细胞l固定化；氮源I生物柴油 TE667 文献标识码：A 中围分类号：TQ925．6lQ556：Q814．9l IntracellularProduction Cellandits for Lipase byImmobilized尼oryzaeUtilizing WholeCell BiodieselProduction Catalyzed LI Wei，DUWei，LIUDe-hua,XUQing ofChemical (DepartmentEngineering，TsinghuaUniversity,Beijing100084，China) wholecell insteadoffreeorimmobilizedforbiodiesel Abstract：Utilizingbiocatalyst enzyme production more tO hasdrownmoreand attention itisa reduce throughenzymaticway nowadays，sincepotentialway cost．InordertOenhancethewholecell for repeatedUSeS，P龇opus catalyst stability oryzae(R．oryzae) IF04697wholecellWasimmobilizedwithinreticulated foam