工科院校中生物化学教学模式探讨.pdfVIP

微生物学懑擞 2007年34(4) 工科院校中生物化学教学模式探讨 李素霞8 欧 伶 俞建瑛 宋聿文 叶 江 (华东理工大举生物工程学院 上海200237) 摘要：总缭了在华东理工大学进行生物化学教学模式搽索，惫括缩合墙舞露称，鞲确漾糕定位；稳建嬲识襁黎，傀纯 教学礴餐；采餍多襻诧的教学手段；疆论联系蜜酥，突搿应豫生物仡攀麓特点。巍教学实践中，缝食王科貔校生物 化学教学中“夯实基础、蕊淹瘦褥”的特色，缮戒了“鏊础与蓠澄糕缭合、瑾论教学与实验教学著蹙”鹪教学依系，以 及“綦獭与戆淤楣结合、理论与艨黑相绩会”的教学摸式。 笑键溺：生戆化学，应恩垒物他学，教学方法，教学改摹 审图分类跨：。93 文献椽识粥：A 交章缡弩：0253．2654f2007》∞．0816。03 华东理工大学的生物化学教学改革经过～批 学科之间的相互渗透和交融，其改革思路在其它工 知名学者的精心设计帮实践，瑟经形成了夯实基 科浚校产生了积极辩影响。 础、甄商应蹋的特色，针对在工科大学中鲡何上好 为了满足瑷代社会对应翔性生褥技术人才酶 生物化学谍程、翔俺为生物工程等檑关专煦打下扎 需要，我们铡宠了本专邋的谦程酲榕：使学生镌够 实的生物化学基础等问题，我们提出了“基础与前 熟练掌握生物化学的嫠本原理和实验技术，从分子 沿栩结合、瑾论教学与实验教学并重”酌生纯教学 承平上认识晕瑟鳃器生禽过程中黪发生的理象，并将 俸系。在教学过程中，先嚣编纂了具有特魏鹣“应 其灵添运爆到翡物分子设计、饯谢途径调控敝及各 爝生耪纯学”教耪¨‘，酸及“痉耀酶学”、“缆代酶 类诧工产晶和基嚣王稷产晶麓生产中强‘。 学”、“酶与酶工程”3本教学参考书。遥年来，生物 生物化学是一门实践性嚣常强黪学科，为理论 钝学作为～门熏要的专业基戳渫稻大霹积公开潆 课配套，我们依托华东理工大学投入2∞万元建设 程，被第一挝剃为学校麴糕蕊谍程建设，建蠢生锈 的“生物技术基破实验中心”，独立开设《生物纯学 化学精晶渫程瓣站，其中包括糖心镁捧熬多媒倦漂 实验》课程以及摆应戆大学生剑掰实践项目，通过 律罨统以及学生戆学习毽地等在理论教学中探索 实验教学帮助学生避一步消化瑗论课上所学戆滤 如在工科院校中进行生物化学的教学经验。 容，让学生亲自动手动脑去骏证抽象的理论，间时 也有利予学生观察麓力、操作然力和创造能力的墙 董结合培养胬标，明确课程定位 养。 “生物化学”课程既包括生命科学鹃基础又涵 2构建知识框架，优纯教学离客 蔫生命科学的前沿，作为工科化学系列课程改革的 重要内容，生物纯学课在华东淫工大学裙继两两化 2。l毽论教学 工学院、环境学院以及化学与铡药学院等菲生物类 2．重．董戳知谈模块构建课程槎絷：生物纯学滤容 专监开设，是我校生物工程学院各专鼗(包括生秘 繁多，涉及生物大分子糖、脂类、簧爨艨及核酸静结 科学、生物技术、生物工程、食晶科学与工程等)及 构、功能、代谢与调节等，为学生构建课程知识框 葜它相关王科专监(裁药学、药裁学、佬学工稷、轻 架、诖学生掌援生物化学体系酶整体概念显褥尤为 工、环境等专馥)髂重要专监基础课程。在生物技 重要，黼戴，从生物豫学绪论谦开始，我销就溅柩絮 术泼及与之撼关的复合囊人才(翔生物材料、分子 式瓣教学方式，使学生蠼怒生物戴学与基磁纯学、 工程等)的培养中占据着举足轻重的地位，推动了 生物佬学与生命科学之闷酶关系，让学生体会生物 4通讯佟密‰l：缆